[健康資訊] 補鈣別補錯！食物補鈣吸收有限

willkao

奇怪！我每天都喝大骨湯、牛奶，怎麼還會骨質疏鬆？相信這是許多民眾常有的疑惑。事實上，對於骨骼保健概念，國人普遍仍存在許多迷思，甚至深信這些錯誤的觀念，不只忽視補鈣的重要性，甚至聽信偏方任意補鈣，輕則白補鈣，嚴重恐造成身體負擔。
. Y$ W' X% D9 n1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 U! c& I$ v- `9 T; Z# T. Z
4 W- k; ?9 k# _補鈣不分年齡　缺鈣危機從小開始os.tvboxnow.com8 X# F) Z" J* V3 [

! o; \$ D- M! x- U, s. W& \+ u2 aos.tvboxnow.com只有女性才會缺鈣骨鬆？老年人才會缺乏鈣質？上述錯誤的認知，多與網路資訊傳播快速、不易查證有關。而各種迷思中，其中又以對於補鈣需求的族群過於狹隘，最為常見。由於鈣流失一詞經常與老人骨折、女性更年期連結。因此，造成許多人誤以為鈣質缺乏、鈣流失等問題，只會發生在這2類特定對象身上，而忽視了提前補鈣、存骨本的重要。2 B  P" W6 ~6 d8 ?0 ^% x0 Q. i1 u

. }+ C( y  v9 x7 n4 p. f2 \* `3 Y  b( T公仔箱論壇事實上，缺鈣現象人人都有可能發生。根據2014年國民健康署於網站上公布99年至101年期間針對中小學、高中所進行的「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示，中小學及高中學生的鈣攝取近100%未達建議量，由此暴露缺鈣問題，不僅在於特定年齡層，連青少年也不能倖免。) O9 D. v. O+ S: Q

9 y8 T! f- o, Q3 l8 {  f透過食物補鈣有限　熱量超高且吸收僅30%
5 F4 ]+ }; p' d4 k! W3 b公仔箱論壇
8 D" }; B* K  b+ J8 y6 [os.tvboxnow.com另一種常見的補鈣錯誤迷思，和華人對食補療法的偏愛有關，其中又以吃魚、大骨湯、喝牛奶最為常見。但以營養學角度來看，要透過特定食物來補足衛福部公告的成人每日鈣質攝取建議量1000毫克，至少要一天喝下1000c.c的牛奶，或吃50條300公克的鯖魚，亦或是喝36碗的大骨湯才足夠，正常人根本難以達成。
, N- i9 q4 j5 Y4 T' s$ qos.tvboxnow.com
; p2 h& x9 A4 [4 K# G3 W- E$ G公仔箱論壇只要大量攝取鈣質，就能有效吸收嗎？其實，透過食物要攝取到每日建議量的鈣質不僅可能有熱量超標的危機，而且人體僅能吸收食補當中30%左右的鈣，成效非常有限。錯誤的食補補鈣方式易導致營養失衡，且不一定能攝取到每日所需的量，如果鈣質不足，更不可能維持骨骼健康。