[中式食譜] 蒜泥白切肉

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- I* o$ e* R, `1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肋條肉500g大蒜適量
1 i4 V$ h6 D8 f' D% _香油適量
# j) B" G! |* v6 g$ ], f生抽適量5 R# G' g: t1 S% q
白糖適量
* e& R" P& c$ M# k, D& Q$ Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉適量
$ V; h  }) ?3 E+ W1 z8 m鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 [9 l: M6 B
白醋適量os.tvboxnow.com, ^! M& G: y. @& i- D6 l

7 K  Y. K) t+ ]8 {+ g蒜泥白切肉做法小貼士
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5 G& G; l- e+ |, D, C& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。做白切肉的肉質不要太精瘦，應該挑選肥瘦相間的肋條肉或者五花肉為最適宜。os.tvboxnow.com5 n* T; Z3 _) s/ `, H6 C; N" k0 a
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2。肉先用鹽醃製一下，再放飯鍋裡煮熟，這兩步就是白切肉吃起來肥而不膩的秘訣。醃去一部分油，再藉助米飯吸走一部分油。# T- b5 A3 M* @- r4 a
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3。白切肉本身沒味道，滋味全在調料。所以調料可以按自家口味配，請隨意。
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1. 肋條肉用鹽均勻抹勻，醃製30分鐘左右公仔箱論壇; C+ H6 H/ q( O% j" x* N. F
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2. 醃好後用水清洗，放電飯鍋公仔箱論壇6 c4 U, u# |; N% P# K$ p
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3. 跟大米飯一起煮熟$ U8 Q9 A& s5 u( X

$ \& r1 a7 n" q3 A# D( }2 M% [! X4. 蒜頭切成末/ H1 l+ R) B: X, t/ @
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5. 把蒜末放一空碗，加兩小勺生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ y2 A1 y) K" P) `+ }  K. @

" q+ m- J3 S8 P! z3 H( I& ~/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加一小勺白糖5 ?" r5 M6 i; G; T, i4 i9 r( i& U

) m! J9 I7 k* j$ {os.tvboxnow.com7. 兩小勺白醋
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8. 少許胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& e+ R1 ?6 E
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9. 適量香油
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10. 所有調料攪拌均勻
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11. 煮好的白切肉取出，稍晾一下（不燙手即可），均勻打成片tvb now,tvbnow,bttvb, R. J6 W- M. M9 a3 @

6 i! N- ^. V2 p3 e( i5 g, {1 stvb now,tvbnow,bttvb12. 吃的時候淋上調料或者蘸著調料吃