原材料：公仔箱論壇3 M! K( }2 A8 [
五花肉２５０克公仔箱論壇: T/ e/ T8 ~# Z2 A( L( Z
紅薯粉１００克
0 M; b8 x6 g- y' Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋２個os.tvboxnow.com# B4 ?1 v$ j' A2 ^. {3 z
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ M3 H: l7 R+ v0 \6 c
上湯８０克
- f2 ?4 y/ G ]" i鹽３克3 T% x: _" [) k# r
雞精３克
& H+ ^5 R% V1 a/ N' P香油５克
6 u) g H* X; i2 X) ?5 K. I料酒少許公仔箱論壇) `9 W) y" h3 P c
薑５克公仔箱論壇, D5 U& _6 Z- ?; @
蔥５克公仔箱論壇. S2 [4 D: ^) j+ U' h
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大厨獻招：os.tvboxnow.com1 H# ^! r& t9 S% S
五花肉一定要蒸熟爛才會更入味。
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專家點評：# L7 S; N7 L* }3 D" Y" k! u
補血養顏。
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& W- |# t! `6 ]" g$ m適合人群：
; j7 E% K5 v x* V! a! z( A( A' `tvb now,tvbnow,bttvb一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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做法：
( ?5 o7 v/ g' ~% k8 A9 F1 V公仔箱論壇１。將五花肉洗淨，和薑、蔥一起剁成蓉。
0 w7 o: q' n+ y' K２。肉中加鹽、雞精、香油、料酒、雞蛋清、紅薯粉調勻。
7 t- g% t4 V$ q' y* r& r6 G# z公仔箱論壇３。上籠蒸１２分鐘，熟後切成片，盛入碗中，再上鍋蒸８分鐘，倒入上湯即可。公仔箱論壇. I9 n6 o; M1 C5 r
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發表於 2014-6-11 03:25 AM
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