[甜品] 綠豆露

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材料： , a' @7 x3 N. c$ b
綠豆仁(或綠豆)　300公克
% z( e. V1 v0 n8 B公仔箱論壇水　1200公克
! V, w0 x6 H' l% c公仔箱論壇洋菜粉　8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }& b/ [4 U* P- K+ W
果凍粉　6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p. ?. w/ e0 e9 u* n% v
冰糖(或細砂糖)　200公克
, x6 u8 Z7 h" q7 n8 f公仔箱論壇作法： os.tvboxnow.com1 L' |& t- t! {. |& d
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 2 k" f5 H' P, m5 f
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb+ O$ A% A+ V1 s4 J
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。

james721007

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