[甜品] 綠豆露

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材料： ! ?) b& V2 g" C
綠豆仁(或綠豆)　300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ }7 A9 w" r
水　1200公克 公仔箱論壇, Y4 ?0 u% F, s% i
洋菜粉　8公克 2 N. h# c# E" f- r1 S
果凍粉　6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y- A- |$ j. o7 G% D
冰糖(或細砂糖)　200公克
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1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 公仔箱論壇2 J7 D6 I+ J' K* c, Z' j
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 n7 c4 W/ H7 j9 `4 k, a* @. t% g
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。

james721007

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