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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料:公仔箱論壇+ C( U7 b2 n' R4 S% m
(草莓凍材料):吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙
/ g2 O% L9 ^. J7 P vtvb now,tvbnow,bttvb(杏仁豆腐材料):吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙
6 P( d4 O! e% }1 r; F! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材):香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400ccos.tvboxnow.com) R- k* h' e$ U9 a) h5 Z
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做法:- w' W7 |6 S; y
1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍:起鍋,將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後,直接倒出加到草莓牛奶中,加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。
9 c7 O4 y. r9 P; G. k9 S2.製做杏仁凍:起鍋,將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉,再加入煉乳攪拌後,倒入方形盤中放入冰箱冷藏。os.tvboxnow.com# I" b3 s+ [5 @) u4 f
3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍,再加入草莓塊、香蕉塊後,加入冰牛奶、玉米片即可。
6 ]4 ]1 A( l7 I7 O, F" Q! M( F4.裝飾盛盤。 |
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