[中式食譜] 翠塘豆腐

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5 l4 T' j9 D7 h$ F2 L8 _tvb now,tvbnow,bttvb材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 M" h3 i' c" y9 ?3 T9 X+ L
調味: 蠔油麻抽糖; H* _1 X9 W0 |+ n
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供os.tvboxnow.com; W; Q3 ^/ r: x' @  C3 l

; q% y, @* ]$ U# z9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。tvb now,tvbnow,bttvb% t- v" A' N; ?' W" r& K

2 s: O8 ]0 ?' \) w. X8 A2 t' g" _# U7 C公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。9 R4 W' z' X0 E

' l! m0 ~) z% x1 S& s3 ?os.tvboxnow.com4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。