[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
9 W/ p' O: k. Q8 v1 }  o公仔箱論壇調味: 蠔油麻抽糖
4 ^% u$ J8 x/ r6 U# k食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供tvb now,tvbnow,bttvb0 [0 z# s# z  H& P' [
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做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^5 i( B0 C2 j) V& S9 P
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 tvb now,tvbnow,bttvb; C; o" z5 @  Y4 u6 g* \* L

; \6 _. I( Q* X$ i4 p/ P6 t3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。3 f/ c$ v% u( O( |" E$ C
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。