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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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9 Y0 e6 |: ] Y k4 Y4 V1 J材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許
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食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。
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" j0 X) G: s* x' C* S. d) N$ h2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。
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3.最後淋上適量的豉油即成。
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: y- @! c r2 v5 Uos.tvboxnow.com4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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