蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 n! c; \' o
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙& `% o. g! i" H
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
4 b/ u0 Z  v) L1 l* t9 M; n做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。: X, W4 m4 C6 I6 w
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
; ]# X) |7 X, m. E8 ^7 Eos.tvboxnow.com3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。公仔箱論壇/ P/ Z9 Q1 u6 H7 p9 i  K
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i$ P# J. y$ b3 _5 S- N
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。