[中式食譜] 泰式明爐魚

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準備時間：5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 ]3 R* e# V8 J. |+ y" D& {. S7 E) a+ ] ) W! X% q! P$ j& B2 ?8 ]( }tvb now,tvbnow,bttvb　　制作時間：20分鐘4 `) v9 P1 K4 n+ ^; s- O  w# x& `* n ( ^! f6 t: L  e3 Q$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。 7 J$ w5 w) y: x) g- Y1 mos.tvboxnow.com 3 v' t1 q( f$ W) K　　食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。 2 i" [3 N3 y4 u! P  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & x! y. E+ f4 |+ c6 Uos.tvboxnow.com　　調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。 ( K( |  B- m" \6 J) n# {2 n/ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 R' @; Y% h0 ]5 | 　　做法：   k' }( u& ^5 B9 x% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ Q3 H4 f/ X6 k  O% q　　1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。 - T% a0 Z$ |: h- H' @8 x* tos.tvboxnow.com公仔箱論壇' c0 D6 ^2 |5 c1 C' g# s2 s 　　2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。 - o6 ]* z5 g3 q/ B8 X: _7 {2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ C$ |9 Q6 k& t: B& r) q8 _- c 　　烹飪心得：tvb now,tvbnow,bttvb4 C: D) y  P5 n1 X% e! z% z % b6 A7 |8 A) y5 x7 r! S　　1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。公仔箱論壇' T+ z) n( O( m9 A& l1 v  o" Y$ X 公仔箱論壇6 U& W5 H5 ]* L  _ 　　2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。os.tvboxnow.com( [; c& x7 I  P% }4 \7 P; a- v, A$ b/ u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# c* Z3 G* u5 }) o! i2 [" W 　　特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。 % r. f; L1 b: l" S! ]) ~8 X: e

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