# b* {. D P; ?. b公仔箱論壇
3 y6 T8 x' W( P) ~) s0 p. l6 M) V P- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
+ H, P% h: W8 V5 R- G牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，os.tvboxnow.com J$ \7 R. O* n2 c+ o1 }9 D* i% }) ?
* o) w9 {7 S" a ?; Y% Qtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
, W; r6 q2 s$ v+ E) @tvb now,tvbnow,bttvb
- |$ z5 Y$ ]$ B$ R6 o做 法
; _0 v( E1 @! O" z# T& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。tvb now,tvbnow,bttvb& N- U7 Z* i6 a1 S& j+ u6 u
6 w9 a4 C% R' s+ j9 |0 J2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。
; D& y: t7 V) c: F7 f; F& x; L1 e
% p n1 l3 F$ c9 \1 T; i( j( T3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
| 
