[健康資訊] 夏季多吃苦瓜：清熱又消暑

j8172003

苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b' [; @  U- P- E8 X8 o0 _6 \+ Z

2 ]6 [( [  r2 Atvb now,tvbnow,bttvb 苦瓜茶/ ]  z! I: ^9 ?* E! Z% W
⋯⋯tvb now,tvbnow,bttvb. o4 O7 ~5 k/ f$ F
1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋乾炒，把水分炒乾。
* r( Q/ f. b+ }) c2.苦瓜炒乾後變成褐色。放涼後裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個月。( Z  S) L% d. Y7 o6 O
3.加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。
( E8 y; Q: C; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O+ Q# k+ I3 q5 N3 I! |os.tvboxnow.com 苦瓜汁
) B3 n9 ^2 K! ?公仔箱論壇
! @5 o! G: O2 F( b' d& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。
% B& E" m  @! l7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.加入半杯水，水量可以自由調節。2 t6 n3 V( p8 H3 m: H5 ]7 V, |; D
3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。