許多上班族抱怨胃周周、上腹部疼痛，甚至便祕，都是因為近日粽子吃太多的惹的禍！其實，出現這一些腸胃不適的症狀，一點也不意外，因為肉粽主要成份為糯米，黏性較高，蛋白也較大，在胃部不易被消化，所以各種消化不良引起的腸胃問題，就接踵而來。; T O( O% \% I$ \7 j- a
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粽子的主要成分為糯米，比較不好消化，加上內餡往往含油較多，當吃粽子太過放縱時，食物滯留在胃的時間增長，容易刺激胃酸分泌，即會出現腹痛、腹脹、消化不良的情況。
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此外，吃粽子總是愛添加可口美味的醬料的人，腸胃也跟著拉警報，這些醬料往往偏向辛辣，若沾大量醬料增加口感，可能容易刺激胃腸黏膜，產生胃腸不適，尤其是消化性潰瘍患者，可能產生胃痛、胃飽脹、反胃、嘔吐等症狀，加重潰瘍或腸胃炎的病情。這些刺激性的食品，也容易刺激胃酸的分泌，讓胃食道逆流的患者，增加胃酸逆流發作的頻率。
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" n& C! @% }) O公仔箱論壇陳彥甫營養師特別推荐以下3種潤腸通便、腹脹的蔬果汁，大家不妨跟著動手做，解決自己消化不良引起的腸胃相關問題。
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1 t0 Y7 Q t" U. _0 X8 W) y' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★香蕉蘋果優酪乳
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材料：香蕉120克、蘋果100克、優酪乳1杯。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb' w3 A2 d/ f$ d( ^5 W y4 ~
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1.蘋果洗淨，與香蕉均去皮切塊。3 n. Y5 O5 k& b! C: e& q1 L- |1 ~
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2.所有材料放入果汁機中打勻即可。公仔箱論壇+ W5 `. W: q$ z1 W# D1 H* M! J
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效果：喝香蕉蘋果優酪乳能幫助潤腸通便
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香蕉能清理腸道、改善便祕，且富含多種礦物質，具有安撫腦神經的功能。蘋果的花青素，能預防結腸癌；水溶性纖維則能降低腸胃道的膽鹽量，減少腸道有害物質。優酪乳內的益生菌，能維持腸道菌叢生態平衡，排除體內毒素。
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★雪梨奇異果汁 t* K' ?( c, B6 u' O
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材料：奇異果、檸檬各60克，梨子120克，冰塊適量
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! n) \$ ]' r0 q* X$ I作法：0 `8 w1 e6 p, e1 J# z" @
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1.蔬果洗淨。奇異果去皮切塊；梨子去皮去核，切塊；檸檬切片。& v+ w7 }: v, o* J* s
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2.將作法1放入榨汁機中榨汁，倒入杯中，加冰塊即可飲用。os.tvboxnow.com8 b. P9 J4 A9 {, X
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效果：雪梨奇異果汁能幫助人體通順腸道
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& e( }( K. P1 s梨子水分充足且含有豐富的酵素，能軟化血管、緩解便祕；奇異果含大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，將宿便排出體外。此道飲品保留水果的天然原味，對消化不良也有極佳的改善作用。( B/ n2 c# Z4 W8 k, k
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& r# q" S3 E) k2 D6 i/ x★紅蘿蔔蔬果汁公仔箱論壇7 N% I! x- @6 i# y& l
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材料：紅蘿蔔75克，冷開水適量，小油菜、白蘿蔔各30克，蘋果、檸檬各25克。
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1.材料洗淨。紅蘿蔔、白蘿蔔切細長條狀；小油菜摘除黃葉；檸檬去皮切塊；蘋果去皮去核，切小塊。1 @; w- L& M+ |& b/ t+ n5 H b9 G; {
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2.所有材料放入果汁機中打勻，即可飲用。8 g; {: Y4 E) G$ W# ~
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效果：紅蘿蔔蔬果汁能消除腹脹% u! r6 H- A8 h1 a7 o2 W' ]5 ^
; [) m! H" z1 u( Eos.tvboxnow.com白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和膳食纖維，可促進消化，加速腸胃蠕動，對於胃滿腹脹的患者來說，更有化積食、消脹氣的作用。此道蔬果汁可預防癌症，幫助消化，消除胃脹；深綠色蔬菜含有多種營養成分，可抗氧化，預防癌症。
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發表於 2014-6-3 02:12 PM
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