[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

os.tvboxnow.com- M" q: x) z. |2 l3 A. R5 K/ A

0 `0 t# U. T' m3 T+ ?原　　料:
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
操　　作: 公仔箱論壇5 r; L2 f3 s4 L: d/ a5 R2 @, r
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。; d+ y G8 M) u7 ~2 t
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
. q% C; T) T0 ^( Y+ F+ Y3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。os.tvboxnow.com8 u9 B6 n1 B4 S! h% Q4 p
特　　色:
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。