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8 ]% k; y1 X1 D" b. z! }& n# R原 料:
; }6 a6 n* L9 u# A, Y7 t9 Q9 f鸭半只，老姜40克，川芎12克。+ u% u9 M3 l5 m& i# e/ d
酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。
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1、鸭肉洗净，剁块备用。公仔箱論壇. A+ J+ S" O5 h" x& X' k6 q
2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。
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發表於 2008-3-19 10:01 PM
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