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原 料:
4 P o+ R$ C+ E0 @' B/ g' I# x1 Ios.tvboxnow.com鸭半只,老姜40克,川芎12克。% Y9 G/ w3 _- Z- V4 d+ W5 G3 _
酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。
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1、鸭肉洗净,剁块备用。2 n1 }/ w% ]2 i4 E
2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。
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