材料：
- _4 ~) y; z) g2 j8 |; w7 M/ z2 y膏蟹 1隻" }; p5 H3 R( u1 H" p
鮮奶 1杯
4 h2 c9 q7 W( o公仔箱論壇蛋白 6隻
% Z8 t& o4 g k9 los.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
( `; d1 t* i E3 v& c0 N2 xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙
4 S# d" ~4 n7 k. zos.tvboxnow.com雞粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com$ Y7 C4 t* [2 ?8 U- z
油 2湯匙
0 @% m' ~+ K% \9 G5 q& V% e; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 2湯匙公仔箱論壇: C6 A' g, w \8 R o2 X; O& ?
糖 2湯匙
$ j, G. j+ \$ i6 z薑粒 1茶匙. r v6 [3 v" k
西蘭花 1/2斤
1 F' Q ~. u; R; A2 L( E7 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C! c4 m7 h4 f( S
炸米粉/炸飯焦 適量
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6 I' Z D) N% N; ~- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
' F9 ]7 p9 E% g2 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。os.tvboxnow.com- b( J3 U3 y$ l1 k9 ]# f
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
5 l0 S: g2 m s! F: |公仔箱論壇3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
- k& ?# W5 w" c( w' _! V4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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