材料：% B) s# {0 w9 H' x% ^5 W
膏蟹 1隻
4 Z/ A! w$ L, H8 Q6 s9 a公仔箱論壇鮮奶 1杯
+ b. S5 n& R% h* G$ Q蛋白 6隻os.tvboxnow.com7 n/ ?& G' {" o; Y
鹽 1/4茶匙
! A( o" s( t C2 ]" m! l7 p; b9 f粟粉 1湯匙公仔箱論壇8 {1 X8 p5 I* s, ^- J% |: t: ]
雞粉 1/2茶匙
4 d1 \2 a3 c) l: q+ W油 2湯匙
' U; o8 t- z$ h l$ T+ O浙醋 2湯匙
/ h5 |4 E u# p% L' p0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙) z! p4 Q% Q) e( J2 m% k+ u
薑粒 1茶匙
- m/ _9 p1 j1 c3 I2 ^& Ntvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 1/2斤公仔箱論壇2 d# F( {5 i. r; [; g4 @. a
胡椒粉 少許公仔箱論壇5 B, @2 |; b+ Z# g+ V
炸米粉/炸飯焦 適量
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' V; M4 R/ }. h9 ~os.tvboxnow.com製法：
. w2 @5 Q( h0 x: u公仔箱論壇1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。- a/ P5 U: x2 `3 W4 D
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
. y; W3 V8 C5 r; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。tvb now,tvbnow,bttvb, M9 o& M6 |0 j/ R! s! Z- h
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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