材料：
: T2 f P+ Y/ @: K; B& v, J膏蟹 1隻
_; B3 q* k* M" S4 L+ A2 G0 C鮮奶 1杯os.tvboxnow.com3 R' G+ t- K3 l. h9 o
蛋白 6隻tvb now,tvbnow,bttvb. R- N+ c; C1 C0 a s- @% J; _
鹽 1/4茶匙
2 s$ P% ?6 M1 @8 ~0 o3 H: |; ?+ k itvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙5 t- u5 r2 }4 P* }
雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇6 A$ D8 c5 E. U% i3 M4 t/ q
油 2湯匙
. K4 ~, I2 ^; P# V! s) w `5 Kos.tvboxnow.com浙醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \# G+ n- `, Q
糖 2湯匙
9 s! v/ D1 @7 I3 T. l$ \# R6 b% qtvb now,tvbnow,bttvb薑粒 1茶匙
( c! N2 F+ s6 Q& H T' U( ]' `, ^) B公仔箱論壇西蘭花 1/2斤
6 U7 j) l+ u- \5 S1 [os.tvboxnow.com胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! `& ^5 Z/ F% ?. D
炸米粉/炸飯焦 適量
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8 A$ a% Q9 z7 b# [製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~! y+ N1 o( {$ }. o' ?' @
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
* z Y6 a$ ^7 \; ios.tvboxnow.com2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
- v2 @. h$ e7 X/ A2 ]( c* c3 Z, r: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
: @2 v/ v: q: B( n" r' P. H; Q4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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