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材料：
5 `5 t3 y8 S! U) _! K- D2 X(二人分量)
# a/ k* a% w5 ~4 H2 W1 [3 s公仔箱論壇
" a" Z, q, a( c4 A( A: Ktvb now,tvbnow,bttvb豆腐(切小塊)
5 H. f" ~. r& V5 g y" g6 A1 _; @
2 \) l, k: r0 u3 h, j: k; U OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1件冬菇公仔箱論壇3 z3 _& r3 w& {$ U; y: c( x
公仔箱論壇* ?, i; b9 A8 y
5隻髮菜
) B, n. x7 T5 G3 s1 ] H公仔箱論壇
1 F& W" h6 a5 l% V, c20克枝竹
8 @! T s6 d$ m公仔箱論壇
; E+ k7 z# G2 Ros.tvboxnow.com40克荷蘭豆1 }2 u+ T) K8 [% Y6 v/ D* Q, B
# {6 H& F# B/ ]7 B公仔箱論壇50克木耳os.tvboxnow.com. C8 a/ V0 b) |$ M# X
20克粉絲
; J9 X2 m; t# r4 m+ T) `3 }, L1小束甘筍(切片)
' Z0 h$ v. Q4 G120克南乳1大磚
+ Z4 B; p7 V# L9 m# P7 ]tvb now,tvbnow,bttvb水2杯紹興酒
; F) h. d) K. y3 hos.tvboxnow.com1湯匙薑(切幼絲)2片
: H# i7 I! A p$ Z8 k! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(切段)3棵油2湯匙os.tvboxnow.com% w% S& W) i0 J( b( y
. M; a. H5 x7 x- I2 _7 p7 _- Ntvb now,tvbnow,bttvb製法：
v9 [3 S9 q$ G1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
$ @9 j, i' w0 M: E/ M3 d Y2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
$ Q3 ?; p F1 K0 P9 {os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( |5 D7 _; I- P8 w/ O6 {, J$ r
調味：tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 O2 W: ^4 @( ]9 I7 w
生抽2茶匙" T& n* r4 j) g% Y4 f' {- j" ?
糖1湯匙) k, A) ?. \, E
米酒1茶匙- }( d3 j/ H. F0 m3 \
生粉1/4茶匙
1 k: t/ v% K, `- R- Z7 d6 Q公仔箱論壇麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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