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1 [2 w7 V# u6 y0 a& uos.tvboxnow.com材料：2 Q* _( p& `2 y, ]# C9 A
(二人分量)tvb now,tvbnow,bttvb" G3 q& e) @3 u' e
7 B6 J! c- R! ?3 Z4 ~os.tvboxnow.com豆腐(切小塊)' t8 }1 U; R. ~ a- F/ i
% ]0 C$ c7 }) _1 U7 |: h4 T4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1件冬菇
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5隻髮菜 a- c0 d. A; Z- b9 j# h
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20克枝竹) r: S+ a, l0 H5 u/ x0 U( _
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40克荷蘭豆
# c$ o t! y1 b8 ]' g公仔箱論壇: Q; J5 U7 B- F
50克木耳
# ]9 J9 o$ S: h2 f3 X/ V6 R% o$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克粉絲
; h1 v! s3 S& n5 \) C公仔箱論壇1小束甘筍(切片)
# e0 ~& e$ E& L120克南乳1大磚3 K+ M3 d7 E- Q
水2杯紹興酒
. q+ p8 Q1 V: D1湯匙薑(切幼絲)2片3 S# X/ b0 W9 x ?
(切段)3棵油2湯匙
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製法：
6 j J# s# k2 S5 U9 N; ?1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。: M& x! [$ z- k' B
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：
- S/ J; M) j( [, E: ]公仔箱論壇生抽2茶匙os.tvboxnow.com3 H) M3 p5 _) L! {7 d
糖1湯匙公仔箱論壇" p% O2 X- \& z8 E/ [" d% W! o7 L3 v
米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @4 l B. i! V+ n; P
生粉1/4茶匙
6 s& _, @2 c, Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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