[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

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材料：
　水 4 碗 os.tvboxnow.com! y3 r) z  v' ?' Z" l! l8 R
　黑豆 2 兩 0 r1 r) K1 q4 g8 E$ j
　瘦肉os.tvboxnow.com0 b* S: c' f! q& s4 R& q$ ]
　（出水） 3 兩  + B1 n3 @  l" B4 x+ J
　浮小麥 3 錢 , c5 D" n' m8 [/ Q, F
　北蓍 3 錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 m2 I  D, a( U
調味料：os.tvboxnow.com* \5 ~! y' m# g& V
　鹽半茶匙
　（撥平茶匙面）  tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ j, F8 n- b/ g' Y/ e
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(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。