材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
4 t0 J# w* x5 Cos.tvboxnow.com調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
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2 }4 v, q- u* J) k# n2 C1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。os.tvboxnow.com; D2 B0 G7 |- n0 D- M
2.透抽切片備用。
9 t3 D( ~) W$ Y, M# h. A3 M7 zos.tvboxnow.com3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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