材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 os.tvboxnow.com6 @ ?0 N& s! p' H# k; T
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
! X( u7 {' W8 Z* k, u7 h" N作法：
; g8 |8 M' t, Y* B6 j7 D1 e公仔箱論壇1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: d9 d8 ^. {7 l2 R. J( ]
2.透抽切片備用。
' \ \1 w$ T# D$ z. Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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