馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n. Q/ F& C0 w4 z
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" k" i; H" J0 |* Q1 m+ c) \
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。 r4 `- ?6 U4 | Z3 p2 i
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
9 W5 q) a3 b7 i! ?* u* x冰鮮避免榴槤爆口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m* D" O' m1 @8 H8 H8 `" L& u( ]
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
; I& C6 Q2 A" atvb now,tvbnow,bttvb他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
r' ]8 r5 R: @, N榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。tvb now,tvbnow,bttvb& m; k) S: v* H) Y# V2 L7 L
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。' N" O% Z0 K! K; Q6 }
價格肯定比較貴公仔箱論壇* h$ \0 ^. ?- ?& X% e
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。公仔箱論壇! J3 f: z2 ]& M @
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”tvb now,tvbnow,bttvb S" s' V; V: n/ M$ e/ E3 B
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。8 S; U" I0 N7 n8 h( I I$ l
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
# o) O1 M' y# x1 I, ~詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
3 F) m# S: j0 T- f; V, B他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。% j) D4 t4 M( m( \6 }0 t) {7 ~
最大隱憂供不應求
+ n# D- s- G$ _1 L( w8 S+ Y4 ~: v他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
7 E) m, C) U6 M2 t/ L, N% vtvb now,tvbnow,bttvb他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
# @" K5 L6 g$ Z. x3 P) h& utvb now,tvbnow,bttvb莊志海：新鮮榴槤出口公仔箱論壇* W6 P: w3 _: R8 ?& N; h. H
中國人盼了很久
& w2 v$ ?& L; ^+ l# r% ~2 i來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% }8 i( K" t* i, p, w. x* R1 s
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。tvb now,tvbnow,bttvb: A( W: R4 O& I; s7 v
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
# s, L$ z, {* d& j8 d# e! K3 I1 H1 a公仔箱論壇他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。公仔箱論壇" s; t, Z8 E, h9 O) |. `: x/ E# y+ N
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
3 `6 p+ @9 z" X* B+ I+ N8 Ios.tvboxnow.com他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。公仔箱論壇2 \! `1 l# k! U2 r9 V. N* K& A' ]3 U
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出口商：沒給果農優惠配套
* {# f% }" v3 T1 ?% N: }未來或出現供不應求
7 X8 H, Y7 W) S+ J$ q1 Z+ V I9 d政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。tvb now,tvbnow,bttvb# u w$ u h4 D
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 M! T4 }* x7 _7 m
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”os.tvboxnow.com: k H- }7 g9 c g
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。os.tvboxnow.com( |( z, _6 G# n( x8 W
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
0 [+ ~: j2 g# A( p: Y+ i, G# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。公仔箱論壇, x; x/ o' a \- b- h. Q9 O# A
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。公仔箱論壇( i" Q9 d! Y4 Q- U
編者的話公仔箱論壇' A" \3 G' A; u. q2 d9 P! @
榴槤產量看老天臉色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- q) s9 @ W+ X5 F8 Q* r; E
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！/ p5 S! ?% Q5 {: g# q# v& Z
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
' A5 z" k! }, x# z3 H D) t9 jtvb now,tvbnow,bttvb但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
9 R1 Z. {: z: B9 V) m; b7 X' W. Dtvb now,tvbnow,bttvb此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。os.tvboxnow.com. h! O! I9 O$ Q% \8 x
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
6 H' _! n' D6 j, c3 A2 ]公仔箱論壇尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。os.tvboxnow.com8 r$ y8 o9 r2 H9 R8 Z0 q$ B
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
) y! K$ ~, e2 j0 I M4 _或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。7 A- V' b/ {0 `, A H ?* Q
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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