[健康資訊] 洋蔥防癌有奇效 如何食用效果最佳

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洋蔥之所以能被稱之為“蔬菜皇后”，洋蔥中的營養成分相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質 ——槲皮素和前列腺素A。
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9 o" O) X# Z% `. [/ J 主題：洋蔥拌木耳--此菜防癌養胃。1 Q; M  A2 j; R0 ^  I( q
食材：黑木耳5~8朵、洋蔥1~2個、醬油、白醋、食鹽少許⋯⋯
2 |; E* C/ w9 \% h8 `& v2 Q0 R7 @8 m公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 h& k  d: a' A4 f! Q
1. 將洋蔥先置於冰箱冷凍半小時，取出洗淨瀝乾水分，切絲備用；木耳用清水泡發洗淨，去掉根部，撕成小塊備用；tvb now,tvbnow,bttvb( _. Y% s0 B% D# D7 D. S& v
2. 鍋內放水，分別將木耳和洋蔥絲放入焯熟，注意，洋蔥焯得時間要短，水開後即可撈出。
" s: k3 Y( |3 `! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將焯好的洋蔥和木耳放入一個大碗中，加入醬油、白醋、食鹽調味即食。