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[美洲] 加50佳食肆 多市囊括10間 靚仔廚神烤八爪魚餐廳位列亞軍

 ,  描述: 加拿大新聞
50佳食肆 多市囊括10間 靚仔廚神烤八爪魚餐廳位列亞軍tvb now,tvbnow,bttvb" g# J( z  r2 X/ q
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9 ?3 K0 b$ j, [- c" T加國旅遊網站Vacay.ca連續第3年,邀請國內名廚選出全國50間最佳餐廳,多倫多有10間餐廳入圍,其中由年僅33歲廚師兼東主Grant Van Gameren掌舵的Bar Isabel,更排名第2位。紐省聖約翰市的Raymonds,則奪得本年度最佳餐廳美譽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c: u+ R: c( a$ j$ h: X
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位於多倫多的西班牙菜館Bar Isabel獲國內名廚選為全國50間最佳餐廳的第二位,同樣打入十大的多倫多的意大利餐廳Buca,排名第七位,兩間餐廳同樣獲得甚高評價。
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首次上榜即奪亞軍寶座9 Y- O" v1 A% k9 |
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位於書院街797號的Bar Isabel,是今年的新上榜餐廳之一,甫上網已榮登亞軍寶座,成績驕人,必食推介是烤章魚。評判對它的菜式和環境讚賞有加:「簡單的賣相配以非凡的味道,是天衣無縫的配搭。」「無論是小酌怡情,還是據案大嚼,這間洋溢西班牙酒館風情的餐廳,都是城中最佳選擇之一。」os.tvboxnow.com' |" m' D2 k& c7 {% ?( b

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Bar Isabel
由年僅33歲的東主兼主廚Grant VanGameren掌舵,他沒接受過正統廚藝訓練,曾當過爬行動物飼養員和饒舌歌手,透過邊做邊學,習得入廚技巧,如今已成為多倫多飲食界的掌舵人之一。
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第七位的Buca位於國王西街604號,主打意大利麵和薄餅,必試推介是灑上松露碎的醃製蕃茄松露薄餅。評判不約而同認為,這間餐廳為經典的意大利菜式加入新意,並以現代化手法烹調,令食物味道更上一層樓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 Q4 |7 o% d# N* J- M" ]

, I, Q9 V) e& i  F: \榜首餐廳獲讚態度嚴謹
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至於今年的全國最佳餐廳Raymonds2010年開業,位於一間飽覽聖約翰市港口美景的歷史建築物中。餐廳的必試美食,包括價值135元的七道菜經典菜單,以及45元的烤鱈魚等菜式。! [+ a; c/ f" a' ]; ]% Q

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餐廳深受由54人組成的評判團好評,不少國內一流名廚,都選它為心目中全國最佳餐廳之一。評判之一John WinterRussell說:「它不斷研究和推出世界級水平的紐芬蘭區美食。」餘下評判則對東主經營餐廳的嚴謹態度、食材、服務和環境大加贊許。os.tvboxnow.com' ^6 \7 j% N4 b% M# G1 r. Y8 B; t

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Raymonds
的東主之一Jeremy Bonia,對餐廳獲選為全國第一,感到難以置信:「我既興奮又震撼,尤其是想到投票(給餐廳)的人是誰的時候。」+ a' b" s7 U( B& @" |, ~
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入圍中菜酒樓排第46tvb now,tvbnow,bttvb5 D; M2 Z$ k. u2 G  G3 ]$ }9 ~0 N

! ]* \5 ]4 s3 I, S公仔箱論壇50間全佳餐廳中,名列46位於卑詩省烈治文的海棠海鮮酒家,是唯一上榜的中菜酒樓,主打粵式點心和菜式,必食推介是阿拉斯加皇帝蟹三食。評判讚賞它:「是港式酒樓的縮影,菜式味道純粹而濃郁。」
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按城市劃分,滿地可是全國50強餐廳數目最多的地區,共有12間;其次是多倫多,共有10間;溫哥華和卡加利,則分別有7間和6間。負責評審最佳餐廳的星級評判團份量十足,包括CBC真人秀《龍穴之創業投資》(Dragon's Den)成員兼名廚Vikram VijTop Chef Canada第三季評判之一Connie Desousa,以及魁北克電視節目主持人Patrice Demers。其他評判團成員,包括食評家和業內人士。
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