日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！8 g7 U; i( R0 P! F# Z! {5 d
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食材每日返貨tvb now,tvbnow,bttvb3 f: C6 e+ J) w; @; j
NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！
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日式吞拿魚漢堡扒 $168" L; n N8 m4 w0 ?/ w- r
將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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8 p4 g2 `2 J9 O; z千層鰻魚飯 $180os.tvboxnow.com3 @2 ^# W n" H* o1 v6 @' d: _/ _" T
鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。公仔箱論壇6 ?5 c) x, F) j: x/ T( o: A7 P
$ w, ^! f2 Q. l9 M0 M* ytvb now,tvbnow,bttvb喜之次烏冬卷清湯 $98
! {; R, E. r3 }$ G4 C) ~! p清湯加入喜之次，鮮甜美味。公仔箱論壇. W, a: ^( \/ u7 @9 x' y0 v6 x
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牛肉天婦羅一口 $88
( V" M, d! h! v5 O# a5 r* ] i' q# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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地址︰灣仔謝斐道杜誌台地
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X( T3 f- U0 _& W7 k( xos.tvboxnow.com■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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