日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！
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0 P6 i, U# k! }: C) q+ ENASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！
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日式吞拿魚漢堡扒 $168
4 W/ C1 _+ \! s, D# _4 F: E7 r- ^將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！! d7 o7 l4 J$ j+ Y @9 ^
* v3 b. M& V7 A, ]1 ios.tvboxnow.com千層鰻魚飯 $180
9 M8 `* c4 P' }, J: a* R鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。
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1 S- u% e) q2 `# y9 n" Z! ]tvb now,tvbnow,bttvb喜之次烏冬卷清湯 $98
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( E! I; Y+ g: n" {& r A! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉天婦羅一口 $88! _4 r- Q2 s2 z
以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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NASUBI
4 |0 E6 U, @6 X7 T0 q% L地址︰灣仔謝斐道杜誌台地
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1 \% W/ c7 K: H# W) s" |7 Bos.tvboxnow.com■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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