日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！
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食材每日返貨' I6 p. H. w- `" [; N- a" T4 K
NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！公仔箱論壇4 w$ o0 \) i8 K% e9 B4 N1 c
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！os.tvboxnow.com% M" W& d; v, u
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日式吞拿魚漢堡扒 $1683 C. y! h& Q9 \7 A
將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！9 j$ j7 s: E- A4 M8 x" X
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千層鰻魚飯 $180
' c+ q) i7 f/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。
3 h1 K4 f0 r: \3 r1 a1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, n4 L: v; Y1 j8 Y: r, Q
喜之次烏冬卷清湯 $98
) O- K! o& ^& o2 Y' h2 T公仔箱論壇清湯加入喜之次，鮮甜美味。os.tvboxnow.com9 F6 S$ Y6 P7 A- u0 P/ e
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牛肉天婦羅一口 $88os.tvboxnow.com- h- f! \6 L0 x. x) S
以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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地址︰灣仔謝斐道杜誌台地
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■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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