可食用「環保水球」問世 英國學生以低成本奪發明獎！
 tvb now,tvbnow,bttvb/ D0 }- E% Z& O3 |- O$ a& \
▲英國學生只用不到10元台幣，就做出了可食用的環保水球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {% \0 E& p( v0 |
公仔箱論壇$ B7 G/ g- t# }) i! X$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 v5 j- X% B% |$ a
公仔箱論壇. S7 {7 k3 d9 L! M, J4 H1 p
英國有三位學生，憑著他們合力發明的可食用水球Ooho，獲得了2014年Lexus發明獎(Lexus Design Award)的榮耀。有了這項發明，往後喝完瓶裝水就可以直接帶回廚房煮食，減輕環境的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z3 Z" X' S9 ?
! Y5 R% P3 T4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 g9 h6 Z& S1 L8 {4 [ {+ E
日常生活中最常見的回收物品，非塑膠容器莫屬。雖然人們多能做到回收再利用，但到資源回收場實地訪查會發現，來不及處理的寶特瓶，仍佔了回收廠極大的面積。美國環境運動推行者克里斯‧喬登(Chris Jordan)表示，在美國，每分鐘丟棄的寶特瓶量就高達200萬個。tvb now,tvbnow,bttvb2 }/ n0 T9 E1 a! w; u3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C! r: {, ~) n! ^3 Y1 M
3 O, F5 p" Q1 r+ [# A/ E* a/ d8 V
為改善此現象，英國三名學生(Rodrigo Garcia Gonzalez, Pierre Paslier and Guillaume Couche)發明出了可食用寶特瓶，他們把這項發明取名為「Ooho」，並以此獲得了2014年Lexus發明獎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P, ~! }1 \; }$ u
os.tvboxnow.com- W/ e( |- f1 p
3 x4 O) N% Y% _4 D4 O
Ooho是一種水珠狀的儲水容器，不但成本低、環保易分解，還可以烹煮食用。他們說，他們的靈感來自於包圍蛋黃的薄膜，這層物質能夠隔絕蛋黃與蛋白，並使蛋黃維持圓形。他們以此為基礎，將氯化鈉與藻酸鹽混合，做成加厚球體，只用了簡單的食材、微薄的成本，就做成了外表膠狀，內部含水的小水球。
* \! l+ R- O+ N( {% s2 ^: q, q1 d( Wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 [. H) R, a: }0 ?. |8 E
4 N5 w7 s: H3 @% O4 S) u6 x* c' P/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 r, q! n4 t) V' X
▲可食用水球在太陽下透著光芒(圖／designboom)tvb now,tvbnow,bttvb( t" j% b& @+ _ \; s. P/ o+ U
: M" N" G- J; o. \# Dos.tvboxnow.com
1 U% ?! r- [# Z9 b; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實，這種將水夾在薄膜中的技術(spherification)，最早出現於1946年，1980年代，匈牙利物理學家與烹飪狂熱者尼可拉斯‧柯提(Nicholas Kurti)將這種表面膠化成球的料理方法，訂名為「分子料理學」。這種烹飪技術，直到近年來被西班牙廚師elBulli推廣後，才廣為世人所知。英國學生的發明，可說是spherification的進階版。
! p$ q( _/ m k9 e$ d! I5 f+ utvb now,tvbnow,bttvb: m) j- w- B( F/ X4 B
9 t% Z4 i' J% D& j發明此項技術的學生洛迪哥(Rodrigo Garcia Gonzalez)表示「我們將改進版的spherification用於盛裝生命中最重要的物質──水。」被問到為何將發明取名為Ooho時，洛迪哥回應「它看起來不是圓圓的嗎？這就是我們命名的依據！另外，這也是很多人看到它的第一眼會發出的聲音。」os.tvboxnow.com* m c0 f$ ~0 N" Q& G$ T
公仔箱論壇- }3 z" h. x4 g! Q8 z5 E
1 W6 @( u: n5 t, U t7 u
「而且，更重要的是，O(eau)在法文裡有水的意思。」他說。os.tvboxnow.com; [" S# l, e# v8 U' i
9 I, |* D& k/ k4 r) V' h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; v @! y! D5 l0 I, J( F
雖然目前礦泉水公司不打算改而生產Ooho，但目前已有公司願意生產可食用包裝(Wikipearl)，讓這項產品進入市場。屆時在市面上將可購得此項全食食物。不過食用時可能會產生一些問題，就是在咬破的瞬間，水可能會噴得到處都是。公仔箱論壇: |& i n0 y6 ^3 S" B
' G1 E9 u7 a: t7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 l# a+ p( S% D; n- v" a: F
雖然目前Ooho還有待改善，但學生的創意實在令人佩服，若照此發展下去，在不久的將來，或許可取代寶特瓶，成為保護地球的綠色新產品。 |
發表於 2014-5-20 07:46 AM
| 