材料：公仔箱論壇: h' H5 u- q6 ^! h& _5 y0 T
三文魚扒─300克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& c" {6 V; ?6 _, }% g0 s
酸豆(capers)─半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& {# C6 Z( I/ e8 c3 ^" i
乾葱─5粒9 n _# g* x6 J! i
法邊豆─10條 c4 \$ E) J8 O5 |' w) J
車厘茄─5粒
& _3 Y9 \. Y% C公仔箱論壇甘筍仔─5條+ \' c; k0 \% ] T2 G
牛油─10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- ?6 p1 ?* s0 r8 t- O
番荽─適量
. C* g5 K, i) u) C. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁─1茶匙公仔箱論壇2 \! ]- [7 \( n- h( x. }/ j# F. e
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! q+ @, t; N3 X3 x3 L* Tos.tvboxnow.com做法：
6 p" t; [9 o4 I. L( z _) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.酸豆用石臼樁至爛。tvb now,tvbnow,bttvb5 [& q+ y; e# g$ r* F: x
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2.乾葱去皮切半。
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3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }( ~1 s. w' r5 S" S2 V, e+ T) Z. Y2 g
- m) A+ I1 B1 G! l# n9 j' l$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。os.tvboxnow.com5 O f" O e c6 a$ u- R
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5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。os.tvboxnow.com4 ` P6 i$ N- @* ]
8 W- E& {4 I% l" F9 R2 r/ Y7 v7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。
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貼士：
4 _* H4 J( V3 q4 b/ \/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。
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& v" K1 U y6 \5 T( L6 b2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。公仔箱論壇: e# u% l! o' t
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3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 H3 F- V. d, V5 A
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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