牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙! m/ t. e$ v) t ?& u% c5 y
7 N& H8 B( e- H9 b' |6 N gos.tvboxnow.com菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個os.tvboxnow.com/ v( c% B, U9 z v
2 r9 z5 N& r4 t& _6 D; ~1 o/ n, \tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G; M4 s L; z2 I" ?/ F( E5 u1 O
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醃料：
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5 i: |4 U# u- }+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 - 1/3茶匙
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U( u3 G& g2 }$ T6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1 湯匙os.tvboxnow.com7 |% T2 B) V) y- L; @- e- S. P7 o
# N8 e& N8 _5 L8 K3 E2 Z7 v7 z生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L8 s, B% z4 |5 {
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糖 - 1/2茶匙
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7 b) C; j/ B$ L$ t1 t生粉 - 1 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
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生粉 - 1平茶匙
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生抽 - 1 茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 7 }, Z( @0 K* Q* l! J( n
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 m- G( j J6 [" J! ^5 T) g
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
( [+ K& s9 U* v" Y5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
+ b4 p; m- P. P t) r公仔箱論壇5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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