材料 4 G" k. _' {" y y1 D% [& f7 F. T
明蝦去殼及去肚砂........8隻 6 U" `7 }9 ~1 ?) ~* ]
現擠檸檬汁..................1顆 公仔箱論壇6 T4 W& A }: X' v
橄欖油......................1湯匙
0 m/ n3 @& s6 B6 ?: L2 m- m$ Rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜切絲..............1/2杯
& v9 H" {* b2 ]) y& P: yos.tvboxnow.com紅甜椒切絲..............1/2杯
, _1 q' B$ @' F- q2 A/ ltvb now,tvbnow,bttvb芫荽新鮮.................1束
2 o$ \; W; _" b5 B' v公仔箱論壇細香蔥新鮮..............1束 & K3 R; g4 `, a1 n) ^
米做的薄皮.................8張
! S: T4 ?" z) [$ l& Z$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及現磨胡椒碎...........調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S+ D- ^7 F8 j/ s3 R3 d
6 Q; I% V x l! q# G# F2 d& I7 A作法 0 R. w, U5 ?* L2 _3 I
1.明蝦清洗乾淨，擦乾 * _3 i+ v0 V' j+ F
2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味 公仔箱論壇$ Q' x6 ~9 e4 D
3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 - X7 k+ M1 u6 G* m$ j% [6 R) ?
4.起鍋，放一旁待涼 % U: l' s2 m. d
5.將薄片浸於水中使它變軟
' r' z9 e- M3 H3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度
; e4 t0 g: x( [( F2 K$ Ktvb now,tvbnow,bttvb7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 5 P4 e6 r3 { }' c
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材 : s1 M, R6 q# b( ~' z5 U, q8 _
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟
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3 w4 n) C+ u0 x' ~小黃瓜沾醬 公仔箱論壇1 h' s# B, `9 x) o d) O5 x. @
材料 os.tvboxnow.com I) I! [# ?8 L" A3 N
魚露...........................1湯匙
- p1 N7 x6 r2 o米酒醋.........................1茶匙 1 F- A, l- q6 ]' g- R/ ], ^( E: l
小黃瓜，磨碎.................1/2杯
/ ~: k2 \6 I6 x9 b" {9 G公仔箱論壇甜辣醬.........................2湯匙 公仔箱論壇( }3 W7 _. K: Z% N! m$ z
磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
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