【材 料】 os.tvboxnow.com4 ?0 o. Z! F2 H& n$ G
椰肉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C" e5 _$ f {- P: R# k
椰子水 150c.c os.tvboxnow.com1 x3 Q3 A/ n+ ^
椰子 1棵 9 H' A9 A) a: ?7 a8 D/ K& z4 }- j; C
雞肉 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 m* P9 S) q+ \
香茅 1根
& U& A7 _ u" ]os.tvboxnow.com檸檬葉 2片 / s' _# ?3 d7 o
南薑 3塊 . ^" a t# D$ C- f* E+ j
椰奶 100c.c
+ V0 Q8 o5 O* @: d: r$ [香菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 T! v, a( v- T, x
【調味料】
! {7 M F0 B4 S( F5 h6 P7 Q, H ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
$ ~) e( a9 Q& m8 f魚露 1小匙 公仔箱論壇- ^" C; b' y X' @# o2 ?/ C
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ c, D8 C3 B" \1 `
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
4 F/ C. f1 ^. x g( W B# M9 U Ntvb now,tvbnow,bttvb2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
/ B; u. W, d" s8 q1 i+ W, wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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