[中式食譜] 南洋椰子雞

vunsl

【材　料】
/ w2 i0 E# @& J; S( f4 C0 Z; xtvb now,tvbnow,bttvb椰肉  適量
4 S0 s! y5 j) N8 a" V7 Q公仔箱論壇椰子水  150c.c  
' y2 `% \4 V) a& R# p8 hos.tvboxnow.com椰子  1棵 ( p* h' ]& f7 m
雞肉  200公克
, k( u; `: ?8 e; L' M公仔箱論壇香茅  1根
* Q& a, s' f3 @$ x; n0 S公仔箱論壇檸檬葉  2片 os.tvboxnow.com% i1 L% j, h3 i* t
南薑  3塊 0 }3 j1 d7 e/ v3 z) d, J& t5 p+ Z
椰奶  100c.c
# T6 a% q8 A: L; W香菜  少許
" _9 z% ^* V& @0 C5 C( Y4 S3 q公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇+ g9 d' `! i" y. Z0 |
鹽  1/2小匙
9 q( x6 z6 @4 U$ H' a4 `  M公仔箱論壇魚露  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! v- D, Y5 q6 s1 b& @1 R' C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 K' i- ?* Y  l) x
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
0 a: E5 y8 J* \  t3 J% Oos.tvboxnow.com2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 - @% f& o7 J0 L* }. G. v
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。