【材 料】 公仔箱論壇, b4 |! m0 t; J6 {. w7 M
椰肉 適量
( Y- `' J5 t- a" Vtvb now,tvbnow,bttvb椰子水 150c.c
2 Q. Q. U8 n, |+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子 1棵 ! I3 R; W# H* X7 a0 t% d
雞肉 200公克 公仔箱論壇. t" z0 R. l/ I0 m9 S, v
香茅 1根
8 r6 [) l$ F. ^( i# Y* Wos.tvboxnow.com檸檬葉 2片 . y9 l+ ~ o9 {; C4 {
南薑 3塊 os.tvboxnow.com8 Q5 U1 q) |5 ~% b# K
椰奶 100c.c
# b" _. C6 d. a- { x2 G公仔箱論壇香菜 少許 公仔箱論壇/ m k- Q3 |" p9 M& E
【調味料】
* Z* N& E7 s' t D: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 % D7 _1 F9 U) R+ f+ I; L3 T4 r
魚露 1小匙 公仔箱論壇' i. V/ p8 T% ?6 N
【做 法】 公仔箱論壇, I* u8 b" V- g4 S1 p1 H5 e
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
% Z2 B& Y U7 |9 o2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
# B8 X; z) [# O9 ^" G3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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