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* \1 |2 K8 N2 J/ `- ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
- M7 |4 ~7 X# Z6 Y3 Los.tvboxnow.com鹽 1/2小匙
8 B1 x3 j, _ \- cos.tvboxnow.com魚露 1小匙
4 F/ X; m& s$ v) }% Uos.tvboxnow.com【做 法】
0 Q; F6 A C0 C$ N5 S" s! D- Ios.tvboxnow.com1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
# |2 l! ^0 W' M) T# [2 h- Z2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
; U7 v" J, K5 u$ C, z3 g* j公仔箱論壇3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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