材料:os.tvboxnow.com- n3 ^+ g2 {. j# ^, Z
麵粉1/2杯 豆腐1盒 新鮮香菇3朵 洋地瓜1/6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?, T6 q' ` p
素火腿2片 芹菜2支 青江菜4株 薑1塊
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b- \1 F5 Q* z5 Y* `0 x/ M" y+ y3 A4 Y
(a)醬油1大匙 鹽1小匙 香菇精1/2小匙 糖少許 胡椒粉少許
: j9 p' S& h- f$ c/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(b)素蠔油2大匙 糖1小匙 香菇精1/2小匙 胡椒粉少許 沙拉油適量
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; [4 i( T# N; N+ C, f+ t作法:公仔箱論壇7 I) s7 I+ g, f7 s( x
1.青江菜洗淨，修去尾部葉子；薑切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb- ~5 U+ q9 i h8 x/ k/ t
' T! m. d/ D" T C# P1 ]3 Z6 O2.洋地瓜削皮、切小丁，香菇、素火腿、芹菜切小丁，與豆腐一同放入調理盆，把豆腐搗碎。公仔箱論壇; a0 b: w, d3 H0 [$ l
# d7 A. o+ h. `: a6 N8 H% z2 M' ~公仔箱論壇3.加入調味料1、麵粉，攪拌均勻。
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( k$ m0 |! O. Z& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手將3料捏製成6個丸狀的素獅子頭。
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5.平底鍋燒熱沙拉油，將素獅子頭煎至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h" U3 T( @3 ?& ?! ~) L( Y% n
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6.素獅子頭排入蒸盤，入蒸籠蒸約20分鐘，取出，濾出湯汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q9 `7 N- [2 ~6 C
! X' E2 }' f, `9 M0 i8 i公仔箱論壇7.取一深盤，將素獅子頭排入，中間放上青江菜與薑絲，將素蠔油、糖、香菇精、胡椒粉與作法6的湯汁共煮至滾沸後，注入盤中，置入水已滾沸的蒸籠，蒸約15分鐘。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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