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4 c1 b) r \9 g公仔箱論壇[原料/調料]
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* E2 e1 a3 c' X, I/ l0 Qtvb now,tvbnow,bttvb 花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O- G* I$ \! R# |
W3 x( G! ^5 n/ s 花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
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[制作流程]* l1 n% V z" I/ q9 J& X$ ^% V$ _
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1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。
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2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。公仔箱論壇) P8 _; r. k7 c& H" U
1 G! g. O& r& T 3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。 |
發表於 2008-3-17 10:58 AM
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