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【材 料】公仔箱論壇! @. z% n" W/ C4 o; V9 X4 u
陳年白酢 1又1/2杯
+ g( f7 P2 Y4 {: Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 150公克os.tvboxnow.com4 o2 C6 o0 L9 {3 d9 j
熱白飯 6碗tvb now,tvbnow,bttvb( n0 Y0 B$ p3 n6 O6 M- @
玉米粒 1罐
& Z# C) A- [" d) F吻仔魚 150公克
& x8 u4 y1 s6 ^0 H% R8 X8 ?0 V香菜末 15公克
) O2 ^/ s, T$ C4 i1 ~os.tvboxnow.com素海苔香鬆 75公克8 R: T) r( @4 ~3 |+ A, _! w$ t
【做 法】$ s/ X1 L& b& K: d6 P
1.糖加入醋煮至溶化後,馬上與熱白飯拌勻,並扇涼(微濕即可)即成醋飯備用。% t* d& C7 J1 U$ G# _' ~' e7 I
: h- ^7 X3 p& C) J6 K0 A9 g/ ?2.熱平鼎底鍋,倒入少許油,放入吻仔魚略煎至金黃,取出備用。
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3.將作法1的醋飯與所有壽司料拌勻即可。 |