早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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- n3 M! f3 G" b/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抵買三色意粉tvb now,tvbnow,bttvb. c! J- B9 l- Q, ^3 u7 D( g
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。. b& O1 a2 l! L" A' G [9 H* n
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。os.tvboxnow.com, c1 {8 ^# \0 [/ T+ R. m% `7 U# `
: x! P9 U5 w. V( l1 l 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
4 X1 g/ ~; w# Q& k7 ?6 T! {os.tvboxnow.com可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。2 ]+ m% ^$ J- D
( U2 J" p( v) Q' ~( k' y 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
( b$ \/ ~, {& O+ [7 {5 D( p+ L! p/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o5 e; v& Z% P% ^0 ^4 R& g% F8 E
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 a; s- i" D& l
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2. 意大利米 $88
- d5 K; v7 V# t0 b+ [7 z0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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3. Granola堅果穀物 $98
- Z7 \( ~8 `4 u9 g' E) F; r! s2 S5 u' }8 |公仔箱論壇 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。( o! p; y0 L4 ]
B1 h3 p) `6 g% s; X公仔箱論壇 4. 辣椒釀芝士 $168
" G" @, t! y8 p3 ` 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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