早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇公仔箱論壇* V: b1 u( X, q4 J
) U# O/ m& [4 f4 D. X4 \抵買三色意粉
4 \) \2 _6 `. _( p, uos.tvboxnow.com以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; w8 `4 j. W$ n' q2 j3 K8 y0 e
/ L! T. Y4 O1 H0 s4 x6 y公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
# S4 d3 ] t j# L0 b; B! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 m; |4 T- Z$ [1 I6 G6 e
松露橄欖油$55起/樽
! `& }" S, u7 a2 Y+ P5 Ytvb now,tvbnow,bttvb可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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0 q$ V* T2 U% K) F8 @0 H; Y6 hos.tvboxnow.com可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。os.tvboxnow.com) Y& I9 s5 E! ]4 G5 @% y7 R- D7 v- o
1. 三色意大利麵 $1284 s' }; _/ @% ?$ x3 b! ]
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。os.tvboxnow.com, R( r6 G& I6 {( u5 y5 G* J
9 f8 m4 d/ O; i, o2 qos.tvboxnow.com 2. 意大利米 $88公仔箱論壇8 m/ l$ W6 B6 S; c
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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& L( N5 h: v' Y' |3 \3 L5 p5 Nos.tvboxnow.com 3. Granola堅果穀物 $98tvb now,tvbnow,bttvb4 M8 R. y6 \! T) N
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 c9 ]7 M2 }: I
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4. 辣椒釀芝士 $168
8 K- P1 z# B* h0 `# Z. E0 T* k. Atvb now,tvbnow,bttvb 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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