早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉tvb now,tvbnow,bttvb7 q- g/ D1 [5 M. n6 W! ]) x" _5 a/ v: u. B
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。公仔箱論壇# }: Y$ X! j. R; Z& }. x
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。公仔箱論壇) N8 l- P8 {7 X5 M. x
* q# Q! r; r$ E; a/ Y: d, btvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 # q2 Y" H( E1 e8 J* W8 z
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松露橄欖油$55起/樽
2 ~: M1 i# Z" d可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 M! j! ^+ X" q( _
, A! i% n6 }- L0 Zos.tvboxnow.com可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb# i+ I6 C6 P! ^1 {
1. 三色意大利麵 $128os.tvboxnow.com$ g8 w. {+ r4 B( s- A! I
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g4 z# J# ^$ |( W7 a. Q- @5 ^. i
2 h" C- C, J) q1 u- {) h8 gos.tvboxnow.com 2. 意大利米 $88
/ k" H0 l, ]2 D1 v6 z 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
* x+ J4 E! o* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# {+ h I4 k1 u* s' s6 b+ i
3. Granola堅果穀物 $98tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 M) z% J) G
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb) f1 b1 @3 R F, [
3 ?' |: X0 L# a# n. ~os.tvboxnow.com 4. 辣椒釀芝士 $168+ I |" r" ~$ f. Z! v3 c
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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