早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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; p8 ]' Y: j; I. n抵買三色意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: @, D3 F, V7 q7 R, N1 F
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。os.tvboxnow.com; q& {1 x0 }7 N h! C% o
4 @; X) H2 I6 w0 `: }0 l食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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+ q! V! o! c3 m- H4 v' a 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
, V( Z0 I( L- ^3 e5 {- p4 {) [可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。5 A3 y* T/ S) k4 T
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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7 G1 ~! {, m$ z9 i1 h8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。. {$ L/ D" [, Q8 j: M3 i# T
1. 三色意大利麵 $128
! b. |" y" r; e9 \+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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" `, I& q9 @1 D, l4 {os.tvboxnow.com 2. 意大利米 $88
7 M3 C8 }; o7 Z0 G# u1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。3 f* Y: ]6 C$ A1 m; D4 O
( u* G; p2 [8 K& g+ Z& L8 b6 e3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98
8 n% M/ t; d; P# a$ @os.tvboxnow.com 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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4. 辣椒釀芝士 $1685 Q/ C7 D2 L4 Y. a( n5 a2 {; T
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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