早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇公仔箱論壇4 ]! ?2 s$ d; v" K# ^( X5 P
os.tvboxnow.com! R6 w9 F# W. Q: x/ J* O7 f$ B
抵買三色意粉
; x( y3 g! x1 q# ~9 ~! W- c4 E以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。os.tvboxnow.com1 {& |& l* V7 O- g) F
公仔箱論壇, N/ J5 L$ u4 g: b. N# M' F
食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。公仔箱論壇- F$ r& \5 F, V* h5 Z$ U6 Z2 k. G
2 l! M& Q3 e3 \( p v 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
! e3 O9 M& O2 a- j0 ~! B# A' G* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \& U/ v( v) h7 `* h8 d3 f! q公仔箱論壇松露橄欖油$55起/樽
" s$ [0 g; G: h$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。os.tvboxnow.com1 d+ _# g2 }' O! [) ?5 l v
& ?4 i7 f* d% e9 a, c# t9 @tvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78os.tvboxnow.com2 N4 Z. a8 `( u& ]+ \2 K0 X
公仔箱論壇. f' r" Q# l! y1 C* U0 K, l
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb1 w! T6 z/ }8 t9 P: E ~
1. 三色意大利麵 $128
/ [( `& g) ~% K# \" b" \$ Z' B \) g- \os.tvboxnow.com 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。os.tvboxnow.com7 w6 I& G/ E3 P5 E9 r& I
/ _) X" P' M, H' w h公仔箱論壇 2. 意大利米 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: y1 f& }- O* f
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。; p' c( x* [9 E" n3 u- g [
" F& P5 v0 k a: x
3. Granola堅果穀物 $98
) L0 D- @/ ]# e: k. z) p$ W4 r 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb: H7 w" c* u" h: y* ^
- a8 m8 ~) L3 v, ^4 y
4. 辣椒釀芝士 $168
( X, V5 Y: t, M3 z* b2 x% c 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
| 