早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
( G* N; W4 P7 u6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com L: F9 R: |1 t: M
抵買三色意粉* @" g6 h7 k8 f ]& q
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。公仔箱論壇) r; j+ h% A" `# p6 ~$ A) n
" }4 f* j( ^3 v8 b/ X1 C: `tvb now,tvbnow,bttvb食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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8 `0 Z/ L% }8 `6 m' @: H2 c `) m" d公仔箱論壇 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 公仔箱論壇. o7 z1 ?) O! ]. q0 M
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松露橄欖油$55起/樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W5 f7 M/ H4 n$ `. U! _ R0 M
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78os.tvboxnow.com6 z( ]) @; n$ K! a
3 A V0 ?" O# y. y" d公仔箱論壇可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
$ j5 D0 t, p& Z' y' b6 y; J! q8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 三色意大利麵 $128
5 D) h$ x7 ~3 ^3 E6 ? Q 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $88os.tvboxnow.com4 G/ i: h3 w1 q3 `" _- Z& _
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。; ~" b" Y( w0 L" L: j; w6 T5 J
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3. Granola堅果穀物 $98
% t% c0 U$ d, ~3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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( b3 P2 c2 R& m6 ?+ i7 l8 nos.tvboxnow.com 4. 辣椒釀芝士 $168
( x. P! a. b) {; Y' Aos.tvboxnow.com 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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