■紅肉
: _* _. `- s: F" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb p1 h' z- N/ g7 h+ j9 s& S. D; n
最近有個新聞，一名女子愛吃牛肉麵，平均兩天吃一次，不到30歲，婚前檢查已經發現大腸癌第二期。世界癌症研究基金會和美國癌症研究所共同出版的防癌建議：紅肉和加工肉品是大腸癌的強力危險因子，每週紅肉的攝取上限應在500克以下。「壞菌吃葷、好菌吃素，」林口長庚醫院胃腸肝膽科系臨床教授陳邦基進一步比喻。os.tvboxnow.com# c' `) B$ Z% ^# I
' B3 C8 P7 e$ w
■加工肉品
* G8 B! F5 P; _& w' s7 D
8 f w, R8 d; \) j' G) F公仔箱論壇英國劍橋大學與牛津大學追蹤歐洲14國45萬名受試者的大型研究發現，每天攝取加工肉品超過160克（約3條香腸），死亡率比每天僅攝取20克的人，增加44％。主要是加工過程中的化學添加物令人疑慮，此研究建議，每日攝取量勿超過20克，約一片培根。有些人早餐要吃3片培根，自稱「無肉不歡」，在跟健康開玩笑。tvb now,tvbnow,bttvb0 u6 k, H4 h4 Q4 l
! J: c1 o& z2 e4 [) x公仔箱論壇■燒烤
4 u8 r% A; T* {# i; I5 }3 atvb now,tvbnow,bttvb6 w; d- X! ]' d0 I/ D1 V
紅肉經過高溫燒烤後，會產生多達17種的異環胺（heterocyclic aromatic amine），異環胺在人體透過酵素活化，會突變控制細胞生長的致癌基因。異環胺在動物實驗已被證實對大腸具有致癌性，臨床研究也證明，長期大量食用過焦或過熟的肉品，大腸癌及胃癌的機率升高3～5倍。
3 u7 x) t" t2 a) b. b D7 _' a+ H公仔箱論壇
/ {7 f& ]) m0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■甜食
/ o/ B L0 o. u& o( k4 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' Z: t# v n7 C* V
去年英國愛丁堡大學研究首度證實，蛋糕、餅乾、含糖飲料和腸癌有關。此研究將同一地區的2000名腸癌患者與普通志願者，進行問卷調查，了解他們的飲食狀況，得到一份高達170項的飲食清單。發現愛吃蛋糕、餅乾、含糖飲料高熱量食物的人，罹患腸癌的可能性高出18％。公仔箱論壇2 S* {. L% S. W1 U% [
/ _2 x, P# o5 Bos.tvboxnow.com「壞菌愛吃甜食，」賴宇凡說。
: _8 _, w2 Q# E: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m; q, x! i; e8 P S
■啤酒
6 d1 c: Z4 m& c! O" D% u1 k1 V- Xos.tvboxnow.com* P% v+ F# W/ z; o7 j. J
燒烤配啤酒是人間快事，但小心腸癌找上你。澳洲墨爾本大學的研究發現，喝啤酒會增加直腸癌的風險，原因不明，但其他酒精類卻沒有相同的發現。透過以上方法重整腸道，腸道會用順暢的排泄告訴你「謝謝」。公仔箱論壇: h7 G/ u: a8 @3 i& o2 x7 z& }6 E
|
發表於 2014-5-8 07:54 PM
| 
................
