[中式食譜] 海鮮芒果酸辣湯

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煮過的青芒果帶出自然酸味，喝來很生津。海鮮芒果酸辣湯材料 小番茄2顆、魚露1.5小匙、泰式辣椒膏（泰式酸辣湯醬）2.5大匙，檸檬汁、糖各1小匙，香茅、南薑、檸檬葉各少許，水600ml 3 _  j! n8 z5 v0 A9 A
海鮮料 青芒果2顆、蝦6尾、透抽半條、蛤蜊8顆 公仔箱論壇* j1 a% Y3 t0 l) e
準備 青芒果去皮、核切塊，小番茄對切，透抽切片刻花。 # [2 Q$ C6 y! Y! k$ F- x/ M

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1煮味水加辣椒膏、香茅、南薑、檸檬葉煮5分鐘，加小番茄、青芒果煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P8 o- R: G. X  x6 M7 q5 \% j

2 M6 f' w, t" i& l0 e) H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Q* ~- u4 E# ^) Y% V& w1 o$ L

' {! L; ?  D; |: Ftvb now,tvbnow,bttvb2下料加魚露、糖、海鮮料煮滾後，關火加檸檬汁。