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k) y/ S, k( X6 {( z 準備時間：5分鐘
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* ~* [: q. R' [ B 制作時間：20分鐘% R4 A$ c7 c/ {' }4 ?1 a. f( z5 p
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。) N& ~9 s* ?1 l8 Y' m" ^3 r
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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7 K) L+ y1 f) a) g# g/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb- {0 G& U- d& x, @. Q! u' \% G/ w
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做法：公仔箱論壇% r; I8 O& ` F0 S. B8 q$ B E
+ S0 Y. Q/ E! u7 h9 d* N+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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; i* `* \5 b! [* V7 T 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
4 M. N2 ]* Y4 F( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 ~" O7 z; L! e: \3 k
烹飪心得：
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。9 i9 i( j, c- Q' U" W
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。tvb now,tvbnow,bttvb' i" U- p# H- }& {2 d4 m, W
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& @; X9 ^' c5 J2 K- F
5 _' q7 R. r4 Q! A! L$ M& _7 d公仔箱論壇牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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A* S' H4 r4 h8 U4 O美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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