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準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘公仔箱論壇( d/ a4 ]/ a. {" N4 o( O$ P
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 [) M: [. y# w a* w
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。os.tvboxnow.com! B) _* b( E* a( h% P6 ^3 C
- u) D8 ?% ~3 r, z9 M 做法：
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X/ I; u6 h8 V/ i) Z* _
5 z- j+ T5 j L/ u4 h, \* Vos.tvboxnow.com 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
$ O7 i- e/ M" T! G: btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g/ s& n% B, N6 [- g
烹飪心得：公仔箱論壇, P) v6 B2 L3 u8 O2 l
9 s1 F' a6 Z' v# t/ I! N, h* q 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。7 f& Y0 Y( e- x* C
) j$ b+ G# v7 F- Jtvb now,tvbnow,bttvb 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。# n( Q, ?- ?+ I0 U
. F' B( K. ^. x公仔箱論壇 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。公仔箱論壇- f& m6 F9 {2 \) @; w+ e4 y! ~+ t( n
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1 L4 E, O2 T6 A6 ]5 _, g& H公仔箱論壇教你熬製七種美容養顏粥(圖)
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4 T4 L+ O( s" k! ~6 K, Xtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) os.tvboxnow.com; y4 R& y1 g v5 Y# G
5 q% t6 y- r z ^, q2 X' ^! `. x* w美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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