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準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘os.tvboxnow.com; \$ {& Z4 C, s4 G2 Z
! }' o! x, i! e: @( p5 `# l! v公仔箱論壇 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。3 X( c, L2 c6 T2 G
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做法：
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! c4 I. `8 _2 V, Kos.tvboxnow.com 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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6 A8 L5 ]$ }& `' U4 D5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。8 @2 P8 i& W; \* A V
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烹飪心得：tvb now,tvbnow,bttvb x! R+ y. }9 ]
& Y) J9 s, p9 N/ e) T 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。tvb now,tvbnow,bttvb$ R4 W0 |! @0 {4 o% M8 u4 J4 u% J
& m6 V( w: Y8 n+ l8 d) y9 W/ k) K/ C公仔箱論壇 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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教你熬製七種美容養顏粥(圖)
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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發表於 2008-3-16 09:28 PM
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