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& N W( y+ D$ {+ L$ e, r G 準備時間：5分鐘
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- P& y$ k4 z. J D 制作時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s. f+ E3 R+ M' l: |6 O
! d' H% ]( i1 ?0 S$ q% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。4 J0 b: x- ]/ Z. I
( p& x7 M1 c) F& s- R0 O公仔箱論壇 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。- Y' N$ b& a+ w! K$ A
/ v6 g+ N$ L0 `) [. m& n# Gtvb now,tvbnow,bttvb 做法：os.tvboxnow.com/ @5 L7 ~5 a4 B7 d, n' Y
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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8 w( H& k6 K- z) m' h公仔箱論壇 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ E$ a6 a$ B9 r* u, G, i2 \; |
! H: ], Y: {; y" O" f ]5 @公仔箱論壇 烹飪心得：
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。os.tvboxnow.com8 a9 M- R, g. w; z" X( A
8 X$ P- g: ~) A3 X! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。os.tvboxnow.com! d4 \8 J+ @4 l& ~
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教你熬製七種美容養顏粥(圖)
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) os.tvboxnow.com* @2 L6 H' g( y8 q; |
$ _- t- @# {5 e5 w# ~# c- O' Hos.tvboxnow.com美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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