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[健康資訊] 過敏族必知  8種食材預防過敏

目前正值季節交替,有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水,甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀!但等到換季結束,卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束!令媽媽大傷腦筋,也不懂原因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x# V: L7 s4 s) `) M5 }( U% F

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- B8 d( A6 D8 ?+ Zos.tvboxnow.com全年性過敏當道,媽媽全年抗戰os.tvboxnow.com0 v$ z, x+ {8 h

" G& T( @6 }; H) V0 u  ios.tvboxnow.com究竟為什麼,過敏症狀不再是換季過去就結束呢?原來,過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」,但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌,因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏;但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在,台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長,也難怪有越來越多媽媽十分苦惱,小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作,令人防不勝防。
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打造勇健體質,從三餐飲食開始* {" \6 b, r) c$ |8 `: `. |0 K* U
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當過敏症狀全年都可能發生,家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外;也應將「調整過敏體質」納入學習課題,從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質,以減少症狀發作就醫的機會。
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3 k" I# N9 W. }$ E/ k* @2 I" t台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,調整小朋友過敏體質,可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物,並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外,有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素,可以加入三餐做變化;例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳,或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點,媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。1 n1 C7 i( {) k3 B' z/ v

& I% i7 Y: R7 e' @可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得!台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽,以下為敏感體質建議營養素與食材:
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【調整過敏體質,8大重要食材】tvb now,tvbnow,bttvb- L' m9 I& H4 [- t
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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7 q0 _8 b5 M( l, m& S公仔箱論壇說明:有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質,如Lactobacillus paracasei 33
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推薦食材:可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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說明:可有效緩解過敏反應公仔箱論壇/ [  `( y7 B; v9 ]8 c  o7 B& |/ `  {
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推薦食材:鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等3 m& Q* E  _8 \/ \+ C
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小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
0 c/ o* ~: l% }, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3. 含檞皮素(Quercetin)的食材os.tvboxnow.com" o, E8 U- P4 k% g

6 Y# L! B" y1 Y0 ~/ Rtvb now,tvbnow,bttvb說明:檞皮素是很好的抗發炎劑,同時有抗阻織胺效果,可減緩過敏反應。
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7 V8 O6 \* I: C公仔箱論壇常見食材:蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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4. 含前花青素(OPCs)的食材 6 m: H4 Y# Q3 b

/ [; c( e9 b$ E3 Y2 K2 Yos.tvboxnow.com說明:可減少發炎組織胺的釋放,以減少皮膚過敏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 B& ^4 o  h' g; U/ j- {- B

( T' \1 b9 B. q% p4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等tvb now,tvbnow,bttvb" o2 Y" j( }( R

& S, k8 P- l$ j5. 含兒茶素的食材
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% W3 A( {- z( A" o: R公仔箱論壇說明:可以阻隔IgE受器,IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器,能減緩過敏反應。
+ x1 b* G, h( p" A& ~9 X$ A- u! w6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

% l# x6 |# l; @* e4 J1 z公仔箱論壇常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等tvb now,tvbnow,bttvb1 g& c# _7 n! c/ y2 J
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6. 含木犀草素(Luteolin)的食材
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說明:可減少組織氨釋放,緩和過敏反應。
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常見食材:芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 E9 V% `4 Q5 m4 t
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7. 含鎂的食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' a% Q* x6 k
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說明:鎂若缺乏,會增加組織胺的釋放,因此,飲食中要有足量的鎂,可以降低組織胺的釋放,以減少過敏反應。( j& x4 h/ N& @- l! g9 s. q- y
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常見食材:紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等公仔箱論壇" y/ Y0 b- F2 ~1 l7 z, I6 L
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小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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8 U4 S& S) Q1 S( W% P2 c- Q- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 含維生素C的食材8 t  A; f1 F# X4 R6 ]

0 V4 S. l7 [2 S  `$ s) P$ Jos.tvboxnow.com說明:具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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推薦食材:芭樂、木瓜、甜柿等
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  • soforlee

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