目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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, Y9 m% Z5 O Q) K公仔箱論壇究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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打造勇健體質，從三餐飲食開始8 o- G7 I7 y- _/ o
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當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。tvb now,tvbnow,bttvb1 O4 {: y. H/ l6 b1 `
1 ? h1 ]0 Z6 Ios.tvboxnow.com台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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! h! ^5 L( s( j! B1 @" u0 O可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】tvb now,tvbnow,bttvb# |8 |/ Y. R7 |
$ \9 A- l0 @9 A* x' wtvb now,tvbnow,bttvb1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材8 p. Z G% t; [! {4 ?0 S
( E; s3 S% m' R" s; j1 {: Aos.tvboxnow.com說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33$ Y6 }9 \( G N4 m
9 h' W3 |+ X/ _5 f9 b% r0 G5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材tvb now,tvbnow,bttvb _! J ~& @/ ^; G |0 F4 a
# p. [# ^' z. d/ Ios.tvboxnow.com說明：可有效緩解過敏反應os.tvboxnow.com A7 [( O5 O1 v, G o" F7 U
0 p, N: x6 v8 P& i# I推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等8 Q5 ~: w3 k" M# X0 z
* |* E5 ^/ y- \4 N公仔箱論壇小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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! Y0 b" P, T' [# \5 l8 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
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8 N7 z; P4 e7 l0 Q1 i; w y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb: ~. I) [) Y# I; a9 G
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等tvb now,tvbnow,bttvb6 q, h! l: t- C
. m5 \6 X5 E1 |+ oos.tvboxnow.com4. 含前花青素（OPCs）的食材 tvb now,tvbnow,bttvb2 l% s7 p z+ g6 c
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說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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+ {5 s. U2 c0 X' E9 v6 cos.tvboxnow.com常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等( p: `: Y6 d. \7 [, J
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5. 含兒茶素的食材 os.tvboxnow.com0 }0 @4 g! w. W; h/ m$ |
( K' C$ i7 }1 J" E& M3 I0 Y& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等$ C2 h/ D. ^" Y; J
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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! d4 t( I$ a" z' G9 C常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等公仔箱論壇4 m3 G0 P! @0 m) v! d0 P9 t# K" M
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7. 含鎂的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v3 U- e3 n* K: @; A# x4 b
1 D% z. W* l9 j# W W- a說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^: F$ u6 m7 u) F3 x
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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) i" v$ W* }$ L. T6 G9 K- t4 f公仔箱論壇8. 含維生素C的食材tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" B- o5 Y" h$ ^8 o; G
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說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 S* N7 F/ C- O7 v5 q9 ~. L
8 G6 F+ G) z( _ z+ a6 d3 los.tvboxnow.com推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等公仔箱論壇3 R3 O0 M3 \" l3 i: C! R
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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