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準備時間：8分鐘os.tvboxnow.com% _, E& s" {$ v# L, o1 B7 U
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製作時間：18分鐘公仔箱論壇+ b/ A0 b- a K2 A# T- X% h
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。
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食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。
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# h1 Y3 {* R1 e/ M* aos.tvboxnow.com調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
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9 W% B2 m% p9 U6 Z" b/ ?公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- V5 c5 [# u. i
- p" x6 {9 z" Q* Y9 N, r4 i, a2 D8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中; 7 [& H" m" q- j
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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烹飪心得
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+ c9 A! {6 u& \0 Z' eos.tvboxnow.com蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 ?( I. ]3 u+ E
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特點) j4 l& w7 G$ ~' @/ I" \) D: Y1 J
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 3 t+ v1 i! \3 ?" e3 d3 n
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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