現代人飲食西化、作息不規律，經常藉著大吃大喝抒解壓力，長期導致腸胃毛病層出不窮，此時親友總提醒補充益生菌，以守護腸道健康。不過，大家熟知的「益生菌」究竟是什麼？許多人依然一頭霧水。
A5 q; {. a4 S4 Y7 J1 cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 |% [6 t, }, [& P/ ^
v6 p2 @ |4 J2 r公仔箱論壇簡單來說，只要是對人體健康有益的菌種就叫「益生菌」，但實際上，想要獲得這個名號卻沒那麼簡單，必須經過科學家的多種實驗，證明某一菌株真的具有益生效果，才夠資格被稱為「益生菌」。實用的益生菌必須是活的乳酸菌，且必須達到一定菌數，除了基本的營養功能外，還能有益健康。
- K2 Z2 `% P2 \* w( f7 @
, M3 Q7 L; W, K$ l/ A. c" L若更準確地定義「益生菌」，至少需有胃酸及膽酸的耐受性、可定殖於人類腸道、可産生抗菌物質、對致癌及致病菌具拮抗作用、能用於食品及臨床皆具安全性、臨床證實具有健康功效。
. z. R1 _! r S- X6 Z) @2 m% ?tvb now,tvbnow,bttvb: F/ Q) i- K3 G( C+ z6 S* {; e
益生菌的種類及數目繁多，但不同的菌株有其各自的功能，選擇對的益生菌，才能達到預期的保健效果。4 A Z1 o8 H2 _- F8 G2 R3 @
5 M( o6 V v0 N9 D9 t1 o0 I$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗜酸乳桿菌（L. acidophilus）
4 p4 W: e+ Q. W1 T" Y$ j) W
8 [' p: b& \( p! Q! A& @1 sos.tvboxnow.com俗稱「A菌」、「亞斯菲德菌」，主要定居在小腸，是小腸內數量最多的細菌，在陰道壁、子宮頸和尿道都有它的蹤跡。還能治療陰道白念珠菌感染，因此是女性私密保養好朋友。更是最早被商業應用的乳桿菌，也是目前使用最廣的乳酸菌菌種。有改善腸道菌相、幫助服用抗生素的人恢復腸道菌相平衡、調整體質等功能。os.tvboxnow.com6 w5 v$ l+ V+ f+ I3 o
* O3 J( y+ c: r. f- p3 v0 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; d' e0 H$ u1 g9 @! V
雷特氏B菌（B. lactis）9 K0 ~' B+ D. |) ^% X
5 b" q. Y' u9 l" v5 {
來自丹麥最知名菌種公司科漢森公司。「雷特氏B菌」為熱門研究菌種，至今已超過上百篇研究發表。國內研究證實，雷特氏B菌能增加腸內益生菌、減少胃幽門螺旋桿菌、使排便順暢；並耐胃酸與膽汁，並能存活和繁殖於腸道內、改善受損之腸道黏膜、平衡腸道菌相、及抑制病原菌。
+ ?* e: K$ d$ ]; g. B7 _+ V0 d) E$ Bos.tvboxnow.com
9 O: Y7 R; d9 Ztvb now,tvbnow,bttvb嗜熱鏈球菌（Streptococcus Thermophilus）
/ |- ]8 F- i2 G- _+ f2 z! H0 v7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e& s2 `! i% s, @( p+ g# ]1 Q; V特色：抑制腸道致病菌
/ e% t6 ?! u7 {! |0 zos.tvboxnow.com n7 M, |1 u% M8 ^4 m9 _! h. x n5 B' }
作用：嗜熱鏈球菌被認為是「公認安全性（GRAS）」成分，廣泛用於發酵乳製品，包括優酪乳和乳酪，為潛在益菌。7 q m0 s5 M+ D/ h0 R0 M0 _% Z
4 D3 Y. ?: {4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雷曼氏乳桿菌（Lactobacillus Rhamnosus）
- ]# N& ~ _' P3 H2 b6 Y- Q: A) `( Atvb now,tvbnow,bttvb5 K: _8 L9 p3 u2 X: Y, r+ ]
作用：主要存在大腸中，具有幫助消化、改善便祕及腹瀉的效果，能存活和繁殖於腸道內、改善受損腸道黏膜、平衡腸道菌相及抑制病原菌。9 s: I2 a+ u' h: Z! x
: J" I h/ }# X# P' u) I0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何挑選益生菌產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K( ^+ ]2 E; u$ g- W7 J' p, t! r
) H$ h5 ?3 G P5 K9 \- _& {9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平日若想用便利的方式補充益生菌，建議可以透過方便取得的優酪乳，但需注意的是，益生菌不是數量吃越多越好，也並非菌種補充越多越保健，而是要吃對足夠量的菌種。此外，挑選益生菌時，也要參考益生菌的來源及製成安全，像是有國家認證，較有品質保證。營養師也建議，在食用含有益生菌的食物同時，也須多攝取蔬果類食物，因為蔬果中的寡糖是益生菌的食物，能夠延長益生菌停留體內的時間。 |
發表於 2014-4-28 12:46 PM
| 
