一周观察期改善卫生 苍蝇“侵袭”峇都兰樟2食肆
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槟城东北县卫生局联同市政局官员，突检峇都兰樟4间食肆，其中2家食肆卫生情况令人堪忧，营业范围出现成群的“苍蝇大军”滋扰。
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7 D, \, x ]4 x1 J7 b8 R% X公仔箱論壇东北县卫生局约9名官员，联同槟岛市政局执照组3名官员周四早上10时，到峇都兰樟附近一带的3家茶餐室与另1间饮食中心进行卫生突检行动。该4间食肆的卫生情况都达到卫生局的基本水准，不过其中2家茶餐室因过多苍蝇，被勒令进行一周的观察期，以给予业者提升卫生情况，直到符合当局的标准为止。
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在当局今早检查的食肆中，仍有不少业者处理食物的方式不当，如随地置放食物、厨房地板也湿滑脏乱、储存用具温度不符合卫生局标准、利用旧报纸包裹食物、没有为员工注射疫苗、员工没戴上帽子、穿围裙及环境不卫生等。tvb now,tvbnow,bttvb4 y; E, i0 H' _1 E- i7 U Y% t
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野狗出没
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: g0 m+ A& z+ z" ?+ n8 w! a- j9 P突击队伍先到南华医院附近检查一家茶餐室时，发现其中两个档口违反卫生标准；不仅如此，也发现该处会有数只野狗出没。
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; Q: r/ a; o. J$ Z" n/ x; `4 K4 B# utvb now,tvbnow,bttvb随后突击队伍到另外一家茶餐室检查时，店面的卫生情况尚算满意，接着当局官员立即发现茶餐室“内有乾坤”，原来其中一个贩卖扁担饭的档口厨房隐藏在茶餐室后面，档口员工将准备的食材与器具，都随意置放在厨房地上，引来了不少苍蝇漫天飞。( T, K0 Q/ K+ |7 K1 W7 x* `
! {3 n& o9 Q4 d; A: w* o公仔箱論壇因此，卫生局官员发出两张传单与一周观察期的告示通知，让有关业者在一周内必须改善其食肆的卫生情况，直到符合卫生标准为止。此外，当局官员也在另一间饮食中心的厨房，发现其储存食物材料的地方、厕所与厨房卫生不达标，引来不少苍蝇“光顾”。% V+ R& j& P; g1 B c
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在今日的突击检举行动，除了两间被通知需进入一周观察期外，当局也针对不同的触犯条例，发出8张传单。 |
發表於 2014-4-25 08:00 PM
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