食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
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( q9 F' a* N* T# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。
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許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。os.tvboxnow.com0 D1 Y; F" o" g3 O. |
5 x4 U9 N/ M. F+ {2 I維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。tvb now,tvbnow,bttvb. N c& \; e2 w# a* m3 S
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$ G# s3 f1 r1 m8 @/ jtvb now,tvbnow,bttvb食品添加物 維他命(營養添加劑)! P) p, O! y% p1 L: F
+ D! o/ L& o4 s( w k) L公仔箱論壇．用途：- o* f. b+ G1 Z/ i& ^8 n
食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。os.tvboxnow.com M+ Q5 K- Y; L9 j- B
8 T$ q7 l% d) ~- Q4 `6 D, n. |3 btvb now,tvbnow,bttvb．成分：tvb now,tvbnow,bttvb6 I5 `" C0 L" v% b6 S9 z
維他命C、B、A、D、E、K等。0 o* U8 F i3 A6 R
0 H" R& X/ q- Q．常添加食物：
) |. _) L4 v' ~/ }* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉、部分包裝飲料等。tvb now,tvbnow,bttvb& ^/ p! n5 [ I( B. u' M! G1 `
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．健康疑慮：os.tvboxnow.com7 \( o; F$ Z0 T4 E. ~4 m( \
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。公仔箱論壇1 T# u' n4 ^, d( j* n* G
( e2 t' K0 n8 w% h4 X: bos.tvboxnow.com．專家的話：tvb now,tvbnow,bttvb4 K2 K9 c2 \$ C9 l# v( G6 A3 E
所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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