[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 i$ D, ~( m' l* F4 A
　　麵粉　 225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _  J( a3 b5 u+ Y8 Q
　　麵包粉 75克
& X0 F- Y) S# V. R7 A公仔箱論壇　　豬油　 113克
+ b2 A+ g! q+ ^　　清水　 適量
9 D, I2 K3 ]3 }3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　豆沙　 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t1 X0 l% ^1 j! l% O
　　蛋漿　 1/2隻
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法做公仔箱論壇. [7 |- ~2 W7 G- q& L
　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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1 Q: G/ s: U6 c2 D) u7 n; R* Q　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。公仔箱論壇/ Z- z. }! }) j
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　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。os.tvboxnow.com, v; n3 C' V8 E

. [% N- K/ X2 T% Oos.tvboxnow.com　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。