[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料$ J# q3 W! r" S7 b
　　麵粉　 225克公仔箱論壇6 x5 C4 q7 x5 s/ ]9 i8 v- g
　　麵包粉 75克
* N% s! D" M. v" Gos.tvboxnow.com　　豬油　 113克
4 t/ l- h/ y! i5 {8 e4 O/ K　　清水　 適量公仔箱論壇. [' L  S: V9 W# G! w) P, v5 U
　　豆沙　 300克
% B$ [8 `4 e, x3 ^( t公仔箱論壇　　蛋漿　 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb; p" |' t4 L2 S5 ]! E
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4 B' {! b6 L( `) i& v法做
3 r4 T1 P. E$ K0 M1 L4 _: P公仔箱論壇　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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( i1 o( R6 y3 w6 h& |　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
' i7 l' n" Y* e% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- H8 x, v& @5 ?* G
　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。tvb now,tvbnow,bttvb5 n  y# U: u/ L) L5 l) h$ L  h3 }
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　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。