[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F: h- b" V, z4 n	tvb now,tvbnow,bttvb9 y( ?) W, u- X8 n) i  l; d$ E
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材料：	: `! x6 D( X9 M$ y9 P5 P* Hos.tvboxnow.com	7 e; j$ ~1 v% h7 V6 w
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	4 T3 z, G9 o2 O0 g5 Nos.tvboxnow.com
8 [6 o( _, E6 [7 P	芋头香精 1小茶匙	公仔箱論壇& t% w( |8 d- ^% r. [
; q; G1 y/ j$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	紫色色素 少许	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B8 m/ i- Z5 Z
做法：	0 W( C! f( T7 ?) eos.tvboxnow.com	/ G! v  V- K- @3 d$ U# j7 D
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。