[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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& I  x# k4 t3 t3 v0 L' Vos.tvboxnow.com	?5 w/ P0 i7 i: s% z	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; w7 f( h, ^: q
材料：	0 x9 z* h5 ~) b/ V$ p. Q	0 W" }+ h, n5 A- o  [' _2 h9 d
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	+ M6 ?7 O3 ?% j0 S+ y  `
( J/ U4 O' q/ h; s/ ~tvb now,tvbnow,bttvb	芋头香精 1小茶匙	os.tvboxnow.com2 A! r9 C4 p% H) o, M, ~3 V
% T- j  w: V$ a$ n* r1 a3 l; o* c公仔箱論壇	紫色色素 少许	+ F! w" M5 U6 C' [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：	9 l7 D! T6 {" U6 Sos.tvboxnow.com	; T5 M1 ]: [! P8 I公仔箱論壇
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。