| 牛奶雪糕 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ H+ V8 e6 S2 k. a& i
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| 材料: |
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| 材料A: | 材料B: | 材料C: |
| 芋头 100g | 蛋黄 3粒 | 植物性奶油 350g |
| Full cream milk 牛奶 250ml | 幼糖 40g |
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- l: M2 ?: Q# a! Z0 ?os.tvboxnow.com | 芋头香精 1小茶匙 |
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| 紫色色素 少许 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k u w6 A' T8 L
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| 做法: |
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| 1)先将芋头蒸熟,倒入牛奶用搅拌机打至滑。 |
| 2)蛋黄和糖搅拌至滑,倒入(1)搅拌均匀。 |
| 3)开小火煮至滚,煮时要不停的搅拌,过滤待冷。 |
| 4)把植物性奶油打发,加入香精和紫色色素。 |
| 5)加入芋头混合料搅匀。 |
| 6)倒入容器里,放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。 |