[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	7 Q9 ?4 T  N! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	os.tvboxnow.com+ D: L* D* k' Z
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材料：	3 _4 g5 C% m/ G" z6 A/ I, c	6 v' Q# N; ~4 f& B/ U! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	! ^* D: s% N( s' d
公仔箱論壇) P. H( {* b* s( w( v6 i$ m7 j	芋头香精 1小茶匙	% S; M% g+ X9 T7 itvb now,tvbnow,bttvb
0 L1 i$ t1 _% w; k8 u. ~7 l	紫色色素 少许	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r4 d4 ]+ ^+ O# a* l
做法：	公仔箱論壇6 F" P3 @, K: z	* e; [) b; o( v8 S9 m
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。