[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	公仔箱論壇8 S" e  }+ b, g  ]9 E+ n	$ V0 B1 m. B& }; {6 u
( Z$ ~+ @2 R5 d# u2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	. @7 u1 o; A9 u, s$ C8 s1 a	1 _/ i2 @1 ]+ v% _
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	* A( R# F/ I+ }& d' Ytvb now,tvbnow,bttvb
- ]% z+ b6 v  k2 D5 `tvb now,tvbnow,bttvb	芋头香精 1小茶匙	; e3 O( n) a3 K4 V7 C; ~
' ?/ g( m+ w  ~4 e* g6 ?	紫色色素 少许	( v) s6 o9 [% ]1 i; Q
做法：	9 m/ C+ U' R. `- M. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	/ t1 t# ]) U. H, m
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。