[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	# u8 {6 W: k* B3 B! v6 Q9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 _% p1 V, {2 ?3 q' ^; C公仔箱論壇
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材料：	os.tvboxnow.com; {' Z! ~% E: L+ {* `0 s5 ^8 M	/ Y. z- \& T2 M4 L& ctvb now,tvbnow,bttvb
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	tvb now,tvbnow,bttvb" r! x+ ?5 |% S1 c. P6 n
, I% g; I4 k4 B) Z! S. t6 |. u公仔箱論壇	芋头香精 1小茶匙	, _+ S7 d) b3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X+ f, `# G  z# P9 v( f- Q( a	紫色色素 少许	公仔箱論壇. z* i( \$ I- X% N" K0 W. K4 h
做法：	- @( O" A  g) K( k	os.tvboxnow.com5 ?, W8 f1 `, g: ~8 l4 o3 F* e. \
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。