[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

牛奶雪糕	公仔箱論壇7 b7 n& K0 o) B6 ?7 ~6 C" T7 }2 d	: r( s$ X2 ]1 ~( u
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材料：	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n+ `8 l5 Y, \) f; l& [! ^+ R* _	/ \% v# C$ W7 o
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	* L( V: f& `; E. P3 |$ m* z
os.tvboxnow.com+ d7 q& I7 _- K, _5 {' E	芋头香精 1小茶匙	, s  ]/ Q7 [( p" @' x+ h5 n公仔箱論壇
7 {$ k+ x+ h- f' J+ Z9 p, \$ H	紫色色素 少许	1 W& a1 n6 J/ ?3 Q: ^9 y. ^2 P9 @* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：	4 U$ p; E' g# p! a9 ?0 ]# X7 C2 r! ?tvb now,tvbnow,bttvb	1 [4 W# M0 S; y  I. c6 a' a
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。