[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	, t4 h) x! U' y% v1 }) I公仔箱論壇	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 b6 K; H: K7 y/ w: d
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	2 O- p0 L8 j% Y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
; }6 c( X% M+ c. c9 w& S	芋头香精 1小茶匙	! ?$ u. g+ @4 d2 {: ]  U7 \' sos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {+ a+ ?3 U( o	紫色色素 少许	8 M% j" _! O& B+ p$ M. f
做法：	公仔箱論壇/ S( r* Y2 ~% i4 B4 q# Y3 x" O	0 _1 B9 C" X7 {, x: U: M公仔箱論壇
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。