[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	5 ~: p: ?& f$ @/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3 w* @, a8 T1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 [$ d% U5 C2 k. E1 j	公仔箱論壇2 J9 O4 u6 i. R) o8 _* ?$ X	, M6 a; e( _7 g9 s1 p1 _
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	3 J4 }: g3 ~( }$ k3 H: O: w' g
公仔箱論壇) ?+ V7 L# K/ Y: t$ d	芋头香精 1小茶匙	os.tvboxnow.com' k0 ]/ I, q- l. X% ]9 q
8 D" Z' \7 ~) r# \& [' Cos.tvboxnow.com	紫色色素 少许	8 x. }( A7 u$ aos.tvboxnow.com
做法：	& n2 u8 [0 B+ v! Q" g/ dtvb now,tvbnow,bttvb	os.tvboxnow.com* t: r* ?- ~# _5 G
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。