【聯合報╱記者張嘉芳／台北報導】
$ F% k2 |; S: E$ i5 ntvb now,tvbnow,bttvb2014.04.16 03:06 amos.tvboxnow.com- p/ q9 g! U* k/ p/ ~
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& l; G | {! P: ~9 Wtvb now,tvbnow,bttvb許多中小學推動「無肉日」或「蔬食日」，但孩子接受度不高；屏東市鶴聲國小營養午餐長期吃「有顏色的糙米飯」，學生說好香又好Q。
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記者蕭雅娟／攝影 ' w; `1 F9 B/ T* v. k! ^7 [
胖又不動、不健康飲食與生活型態，已成為新興的致癌因子。前五大癌症中，乳癌及大腸癌皆與此有關。tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 v# q/ U- z& i# J' {
" L; M: g, @4 u7 @tvb now,tvbnow,bttvb專家表示，肥胖會促進癌症發展，如果又缺乏運動，易致免疫力下降，無法消除癌前病變，恐促成癌症生成。除了菸酒及檳榔等傳統致癌物外，台灣人嗜肉及不愛動，更是造成大腸癌及乳癌居高不下的主因。
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8 y) g( ^0 w3 Z8 P+ q3 }5 @0 d國民健康署長邱淑媞分析，國人肉類及油脂的獲供量，相對較大陸、日本、韓國、泰國及馬來西亞等國高出許多。另外，國人不愛運動比率更在經濟合作暨發展組織（ＯＥＣＤ）的卅個國家中居冠，女性缺乏運動率排名第一，男性不愛動則名列第二。tvb now,tvbnow,bttvb/ q4 ^# I% N# L3 ?3 l0 b
+ U5 o/ A K. A/ \' y% n4 a' A. C公仔箱論壇世界衛生組織指出，肥胖者罹患乳癌、子宮內膜癌及大腸癌比率，較一般人高出一、兩倍。tvb now,tvbnow,bttvb; {. d8 V1 v, d" L
" x1 s" \9 ?$ F/ S中央研究院生物醫學所研究所研究員潘文涵表示，肥胖與乳癌、大腸癌、子宮內膜癌、食道癌、胰臟癌息息相關，肥胖會促進癌症發展。
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肥胖會造成身體ＤＮＡ損傷，啟動癌病變，雖然人體能修復細胞損傷，一旦修復不完全，加上缺乏運動、免疫細胞不良，即無法殲滅癌前病變。
& n: Z; K3 X- c& Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k c( Y. h0 k1 ^ h5 y
「乳癌是文明病。」台中澄清醫院院長張金堅說，吃太好或太油、肥胖、熬夜、作息不定，皆會影響荷爾蒙分泌，增加乳癌罹患率。
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衛福部立台東醫院院長祝年豐表示，肥胖不只造成皮下脂肪細胞堆積，也讓細胞長期處於發炎狀態，恐致荷爾蒙變化，影響生殖及腸胃道系統，增加罹患乳癌、卵巢及大腸直腸癌風險。tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 Y! _. A( L5 g
6 |8 X. Z. T0 k7 O" |- Rtvb now,tvbnow,bttvb專家建議，預防癌症除了應遠離菸、酒、檳榔等致癌物質外，還要規律運動，維持正常體重及健康飲食，少喝含糖飲料，減少攝取紅肉及高糖、高鹽、高油加工食品，以降低新興致癌因子危害。8 \4 w" F5 t: x) p
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/ ^/ C; s5 `/ z9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／聯合報提供 |
發表於 2014-4-16 09:02 AM
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