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7 s/ O L$ `/ p2 _0 f' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
- k/ U. F* ~; d7 R% h! ztvb now,tvbnow,bttvb胡麻豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 z' i4 C6 {/ N$ B% b8 Q( L
鮮蝦 1隻os.tvboxnow.com. z' g" S! Y% n; G# Q7 s
干貝 1粒tvb now,tvbnow,bttvb; g) {3 {* }& v* I
鯛魚片 5小片tvb now,tvbnow,bttvb/ C0 ] R5 p9 n
白果 2顆) |' |8 R' B" e+ U! c$ U9 U
鹽 少許
j" A) L$ Y& G: m太白粉 適量
. \) D" p, W. J. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
* |9 U3 ?. j# @, q7 {水 100㏄& \1 k" g3 u! O. |& j% k
柴魚素 1/4小匙5 o @/ i# [6 F- V6 h
味醂 1又1/2大匙
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【做 法】( f- H- w: X1 l4 M& Z7 p
1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。tvb now,tvbnow,bttvb8 I# ?$ |, n, s- |' j2 Q
& h& p3 X$ `( k: [: D8 P, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。os.tvboxnow.com3 o; I, s" n, O7 o" T
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3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb! Z: l! v2 D. f9 V/ [) C5 i, m
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4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
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