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0 n( {& f( C, ^- K. s# r【材 料】* _! |! w; g; c& W q2 m
胡麻豆腐 1塊
0 J8 Z& }% v# v6 f& M( C$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ v# V- o4 i" ^6 q! t9 h
干貝 1粒
! A! J! ?7 O$ R; C7 `tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 5小片
. D" W" B2 D) `1 Y9 |; i公仔箱論壇白果 2顆
: v, C' A+ }" F8 u& O8 H5 T! atvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
" P; J: }( X3 ~( K" Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. F( V, i4 m& U! _1 u i; q$ w! c! c& \' z
醬汁：os.tvboxnow.com9 J7 Q* f a& H5 |
水 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 c: Y, j3 b! ?9 }2 F
柴魚素 1/4小匙
/ _" c1 X/ t8 Y" Ctvb now,tvbnow,bttvb味醂 1又1/2大匙
3 O# S9 _) b q1 Q% U2 z公仔箱論壇醬油 1又1/2大匙
& X* U% Y9 E E; U1 `% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
9 ~/ Q+ C. x1 A) ]% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。
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% x& U/ o) _5 h' R; }' [! {; c! Sos.tvboxnow.com2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x" C# V! t, Z" A$ u
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3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。
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4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
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