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& R2 o r! y+ A) l' Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
: F5 Z# r( _- h: D2 x* o3 r胡麻豆腐 1塊
N5 ]1 d; s7 \ E2 E2 h5 Y" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 1隻
, c+ ]. ^% H' J4 L# j1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝 1粒
5 J1 {' `0 U" t% qtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 5小片
/ ~6 }/ O' B) B; ]: ^$ _: ?白果 2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 L6 ?1 ^8 y3 M$ R
鹽 少許
$ e# T: j& B0 v+ y9 i公仔箱論壇太白粉 適量
/ `# L% j {2 k# o3 n公仔箱論壇醬汁：
g$ V8 j7 u( D( d. utvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄% ], s( b% F+ I0 o n+ G% p: M- `
柴魚素 1/4小匙os.tvboxnow.com! J: R8 d( K' |; N% [
味醂 1又1/2大匙
8 T4 m4 `; ?7 g7 n- q醬油 1又1/2大匙4 I8 L" M1 u8 [" a( ^& {' h
【做 法】
6 z% _( `5 ~ F y1 l }3 {公仔箱論壇1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" k/ x0 B/ ]
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2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。
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/ L( C' U* {0 I3 U3 u* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。
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% z2 A+ L8 ~5 C& q! b, `8 Z$ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
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