權八居酒屋早前引入日本岩手縣地道食材入饌，緊接而來是全新的「熊本美食之旅」，店家親往當地挑選富特色的食材回港，製成串燒、沙律、刺身、炸物等，甚至運來原裝甜品，讓食客透過不同烹調方法，了解熊本食材的風味。著名食材有天草大王雞，這種雞平均重七公斤，肉瘦富嚼勁，師傅用雞腿肉來做串燒、雞柳炸脆，同樣具鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f, f3 a! L. Z/ x
/ A* ^4 F+ K! Z s# \9 Z) A) i) f9 y( xos.tvboxnow.com養殖吞拿魚的食法亦不少，包括刺身、配鵪鶉蛋做丼，甚至造成韓式吞拿魚他他，拌Kimchi醬，微辣醒胃。熊本和牛亦享負成名，油花均勻味濃，所以權八將原塊黑毛和牛柳以炭火燒至七成熟，放上香草牛油品嘗，入口軟腍，油香在口內迴盪。最後可以芝士梳乎厘蛋糕作為甜品，以農場鮮雞蛋、芝士和日本麵粉製成，質感輕盈，且由日本直送，原汁原味。
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Kimchi味吞拿魚伴米餅吃，又脆又軟滑。
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- `. u3 J& f3 X& V f. e3 e* x1. 芝士梳乎厘蛋糕 $98
+ B. L8 C" V* T: u) Otvb now,tvbnow,bttvb質感鬆軟，伴鮮草莓綠茶雪糕，十分滋味。
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2. 免治椎茸天草雞肉棒 $128
; l& W: }/ C% c) ]4 [$ K9 N# utvb now,tvbnow,bttvb嚼勁十足，帶燒烤香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b& Z8 u9 K3 S
3 v7 V% g1 J V$ E( n0 [$ U3 }5 _$ Itvb now,tvbnow,bttvb3. 炭燒和牛伴香草牛油 $428os.tvboxnow.com8 N7 V5 x2 o- @: y6 o! ]# q' h
牛柳燒得油潤軟腍。
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權八居酒屋tvb now,tvbnow,bttvb! c# t( g) K, n. Q: t e: F
地址：銅鑼灣希慎道利園一期 |
發表於 2014-4-15 01:33 PM
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