若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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惹味秘製咖喱公仔箱論壇9 d% |: F4 f/ h! V8 R
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！tvb now,tvbnow,bttvb1 D v8 `9 P/ |% o
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葡式咖喱蟹 時價os.tvboxnow.com# u5 }! y, T9 B% t! `% d$ ]; v
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。os.tvboxnow.com3 j. c# @* s, x2 P
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9 b) W6 l7 T- p& o1 x" u鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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墨魚沙律 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |1 F2 r4 m' z& K' `! B
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。; X, x, L9 I3 G! i0 j2 K! w* w
! F3 W2 [1 s' w/ H7 Z& ?4 B6 Gtvb now,tvbnow,bttvb雜菜燴馬介休 $128
& M& S" X/ G; z3 g以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' V% G% M1 R# T7 V* C7 k
香甜美味，最適合做飯後甜品。os.tvboxnow.com, H( t: e6 ?1 v) j; G% w
0 G, L& D3 q4 f, n4 V2 T公仔箱論壇潮樓咖啡
. {+ @9 S* y2 U5 T* f- k地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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