若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。公仔箱論壇 E, d8 N, a0 b' Y/ P: i
2 h1 F7 T" Y5 E% O/ _% m3 L3 e. ?tvb now,tvbnow,bttvb另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x2 C5 x9 k, v& o
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葡式咖喱蟹 時價
7 _7 J3 `3 B9 Y+ S: b- c公仔箱論壇選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。os.tvboxnow.com& p9 o8 Y* T; C5 m0 B
4 w2 F `! I M* @( i; ?5 D) f6 kos.tvboxnow.com葡國雞 $108
: H6 W: ^# Z& H S9 E* u鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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墨魚沙律 $68os.tvboxnow.com1 V: V+ i) ]+ r
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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# B) b, H0 \ X) Yos.tvboxnow.com雜菜燴馬介休 $128tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 z4 e9 u' d2 V5 H
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22
4 ^7 W5 Y+ m5 @' ]4 J3 n香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡tvb now,tvbnow,bttvb. n" T& A3 j, g5 z
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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