對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。3 e7 n/ o+ Z; j6 ^% A5 B
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! l" r4 X' }. n9 L: @- M" H4 y台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。os.tvboxnow.com1 Y% R4 O. x* |/ u: S c. U5 N0 c
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治療應人而異 對症下藥才有效
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。
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簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。6 m( `+ j$ `) o9 b/ J/ _$ e# B
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飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則
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* X R$ p k, d/ ytvb now,tvbnow,bttvb雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。
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1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 / d# |1 Q4 h8 ?* G" j H
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4 ^9 _2 p, b: X$ e0 E0 a) T2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。 os.tvboxnow.com, J0 O) a* W6 s4 ^
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3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。
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9 h# Q7 L2 a( E- K以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：/ x0 t8 U& ~2 W
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★貴妃潤臟湯
; B: `; u/ n1 `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o" a( w6 V- f% o, d
材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
0 K+ v5 f$ u+ B+ G& \( q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I; l( U9 F5 X7 M5 @/ s5 J
做法：公仔箱論壇! b, a2 B+ {+ [# P. e
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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6 h) P4 x) [! e$ V& X2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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# e' ~& O* }6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。
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效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。
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禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。 tvb now,tvbnow,bttvb: B& m2 f' [9 @( q2 g
: T2 J3 L) l9 v, b5 G# X9 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& f) ] ]) t) O) R5 t2 w% \
★百合桂圓紅棗粥
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb4 b7 X0 S. S. D" T7 S
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做法：
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- c, K4 f- Q9 s7 ^* E; y( f/ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。- i4 D0 }4 @# D7 C3 y5 o2 ~; K
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! }' s9 ?& V$ F/ Z; }2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 % T4 i: S) a9 r: x: v
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3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。
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: P; o3 f) d& D" q( M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。 : s) c. `: [! D
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) d7 t* c6 {# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J" { G1 W5 S# u/ }+ H, q
效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。tvb now,tvbnow,bttvb* P# [6 {' J6 W1 i9 a" O/ `* e
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禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 ) h. L% S& x- A. d: r
% S/ u8 [4 l1 c. H R6 }3 u公仔箱論壇★銀芽炒雞心
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材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。9 c4 M1 D# o; S8 ?! z
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做法：
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. n% ~$ F" d3 n9 R0 f/ t5 o公仔箱論壇1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
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2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。
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" f$ n3 v e; w( S, wos.tvboxnow.com3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。os.tvboxnow.com. M! v2 D& s( e( v) x8 z1 k
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- W. x1 q0 m4 i. x( |) O( X+ Itvb now,tvbnow,bttvb4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。' @) C0 i# _; }+ X2 N
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5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 os.tvboxnow.com. K( y8 B q: j2 I: l. \8 B
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" Q0 E, i+ j4 v) V) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A4 L/ Z7 `# n' o
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/ A6 O' z$ f. }. R: v2 x& i5 y; R0 C公仔箱論壇效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb) A2 w5 N2 [" M6 _ V# @: N g
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★素炒五彩公仔箱論壇1 P D8 F. Q5 ^" M2 N: | O: D
; K+ j6 ]% z9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
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; t/ N5 w: J g. q1 P做法：
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1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
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$ x7 }& a$ g/ A/ S l, f1 H# U. v% Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 8 G& g' c( B* c
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3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。 " j$ x8 U4 A- x; P& T2 Z
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- ? R/ P3 Z& ~5 l3 b* w- C效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。
+ t, ]& ^$ O5 N% T2 fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 x" z& i0 Q. r0 M2 W- n. @. T
0 H! F) H, {( f6 @- ^6 b; ? l【中醫師小叮嚀】：. d, s" \ [5 V/ L) D
3 z- g0 g" }+ \/ a; h4 V1 h4 \$ atvb now,tvbnow,bttvb而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。tvb now,tvbnow,bttvb+ C4 ~5 U; }. v; r; V q
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至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {' Y2 d: I. a7 h5 n
. Q+ B+ R- }" i2 g& {5 E% X' ctvb now,tvbnow,bttvb1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。0 m8 T! I: {" j" G. n
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2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。公仔箱論壇: ~( T$ L" c) Z, [6 p3 @5 m
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 1 ^7 Q: \- [( B1 Z
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$ i1 M. F7 m6 A+ p4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 tvb now,tvbnow,bttvb- f% V5 }( u$ S: P) V
! T/ g, r- B- zhttps://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html |
發表於 2014-4-13 09:16 AM
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