你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。, C" e% e( |" D- s% {$ E
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- |5 l- m. ~7 v. {7 \( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。
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5 p0 L/ t! Z7 e' [tvb now,tvbnow,bttvb以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：公仔箱論壇! L3 E9 l7 _2 t: ^4 ?; I
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★生地護眼豬肝湯
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n5 W: D8 D; @
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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# l3 y. l, w9 P6 K4 ^2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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$ H- I0 _& Q) j( w2 Z" ~! o0 ?7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。公仔箱論壇& e+ U' D- s0 w
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5 _7 w- V! C' n4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。3 O7 l+ G- ]) q3 y
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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. p. A& Z3 B4 B+ @/ Ctvb now,tvbnow,bttvb效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。公仔箱論壇$ C- B/ Q3 k9 o; {
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★山藥鮮魚護眼湯" L7 b$ P K$ R) G7 y9 p1 Z( h! @
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材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。- B' Y1 k9 o. I- I8 x/ V0 v
& U6 x( V" Y b% y1 v, e做法：
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。公仔箱論壇, J# b9 T8 g: B
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6 g& E' k- S* [& Q' h0 ^5 K% A; @% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。
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5 H; A2 X6 `8 `3 C) r8 e6 [3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。. D; Q8 s( }# k) L& E. X" E+ N
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效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。公仔箱論壇" q! A+ R) C W
$ O1 n9 F9 z8 ?' n2 U G, L m0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【中醫師小叮嚀】：
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陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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