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[健康資訊] 用眼過度乾澀發癢?私房藥膳補眼力

你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎?這些症狀正是用眼過度的徵兆,若忽視上述症狀不加以理會,長期下來,恐致眼睛提早老化,使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示,眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質,達到補眼力、預防眼疾的目的。
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陳玫妃中醫師提到,造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因,除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外,熬夜、睡眠不足,導致肝氣不足、腎陰不夠,也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題,建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳,從體內開始調整改善。
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9 M+ K, t$ @. B& i公仔箱論壇以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品:公仔箱論壇: `. _$ Y  k; K5 P4 t, ~2 [3 m
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★生地護眼豬肝湯; W5 `9 h/ u) |1 D& ?% H9 L

$ [8 j9 x& @6 n$ C, q公仔箱論壇材料:當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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. z; I  ?8 ^6 L4 ]$ w公仔箱論壇做法:公仔箱論壇. _" ~7 U1 @$ g1 E% |

7 u! o) ?/ S' F  S6 J$ e2 Hos.tvboxnow.com1. 將上述藥材以麻布袋裝起,並放入裝有1500C.C水量的鍋中,以小火燉煮1小時。os.tvboxnow.com8 \+ b( }+ l6 ?+ i" S$ G# V
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! M: d( c1 p5 ~& \2. 豬肝以大水沖洗,建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。公仔箱論壇, h' @% H# o- C1 G9 J, c8 A4 ~) {

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3. 另外準備一鍋水,轉大火煮至沸騰。
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; v3 a; P" I" \公仔箱論壇4. 等待水煮沸時,將豬肝切成約3毫米厚的薄片。
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5. 將滾沸的水熄火,放入切好的豬肝,蓋上鍋蓋悶約30秒,簡單攪動後,將豬肝撈起,放入步驟1燉煮好的藥材湯,加入些許鹽巴調味即可使用。
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8 @$ A; |; W7 H效果:當歸有補血、活血的效果,有助於改善氣血不通;熟地能補血滋潤,有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B,對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。公仔箱論壇2 d$ F8 @, @, p/ A
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7 {4 I+ u8 F4 ?, t0 Y9 `, N! nos.tvboxnow.com★山藥鮮魚護眼湯% c" H0 X& F. p1 r/ M

" Q% r' e+ ?, k1 a! B/ g6 ftvb now,tvbnow,bttvb材料:枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。7 Q! I! a* V# h; E1 K  c3 s$ S* A3 L

5 j' j; `; T! i, M5 [3 T  f公仔箱論壇做法:* D. l, w4 l$ {. J
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1. 將藥材簡單洗淨後,以麻布袋裝起,放入裝有1500C.C水量的鍋中,以小火燉煮1小時。os.tvboxnow.com: j7 _" g9 [# [6 R  [$ {: u* o
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" g) w8 ^- H* u/ _$ Otvb now,tvbnow,bttvb2. 等待藥材燉煮的同時,將鱸魚洗淨、切塊。# s" ]. j5 }4 M* g. i# [

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" o, @7 Q( Y) c! \! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 藥材燉煮完成後,放入切好的鱸魚塊,待魚肉熟透後,加入適量鹽巴調味即可食用。os.tvboxnow.com2 S$ ~" Y% N" d# q
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* c( p2 |' D& @效果:枸杞明目養神,有助於促進血液循環;山藥益腎氣、健脾胃;黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮,對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U+ M% w3 t5 p
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【中醫師小叮嚀】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q; `6 Y3 q. t1 F2 T5 G4 [; Z* P
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陳玫妃中醫師也提醒,民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式,來舒緩眼部不適的問題外,要真正達到預防、減少症狀發生的目的,最重要的還是改變平常的用眼習慣,每使用電腦、手機等3C產品1個小時後,讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會,才是預防眼部疾病的不二法則。os.tvboxnow.com0 {: q7 r' v7 H; c& l, T

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